tortilla de calabazas
Cuando vine al otro lado del mundo a mi pas original, no pude respirar porque haca mucho calor. De repente, el agua sali de la nada. En el balcn de la casa de mi madre, el puente Yeongdong y el ro Han se vean claramente hacia abajo, y el puente estaba muy cerrado y luego llova como una lluvia que no era comn en la vida. No ha pasado mucho tiempo desde que llegu a Corea, pero recib varias llamadas de conocidos canadienses sobre si estaba bien. Estoy bien.Oh! Como su lugar de residencia es Cheongdam-dong, todos los precios son bastante caros, incluso una pequea calabaza cuesta ms de 3.000 wones. Me enfad cuando compr un brcoli marchito que era ms pequeo que mi puo por 4.000 wones. Le cont la historia a mi hermano, que vive en el Mar del Sur, y envi muchas ramas, calabazas y batatas favoritas de su madre a una gran caja de hielo. Hoy en da, comenc a hacer platos secundarios como berberechos de frutas, fritos de patata dulce y kimchi que normalmente no se hacen porque no los como. En parte porque no estaba interesado en comer, pero pens que mi madre era muy indiferente a qu tipo de comida le gusta comer. Estoy luchando por hacer platos secundarios coreanos que no me gustan las olas y que son fciles de elegir para mi madre, que odia las cebollas, y que no estoy acostumbrada a hacer deliciosos Platos secundarios coreanos. 2022.08. En Sel.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
Lime앤Thyme라앤타
Ingrediente
  • calabaza
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • sal
    1ts
  • ajo picado
    1/2TS
  • Pimiento
    1~2ya
  • aceite de sésamo
    1TS
  • aceite de cocina
    1.5TS
  • entero
    1TS
  • ola
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/5
Cortar la calabaza joven en un tamao adecuado y rociar un vaso pequeo de sal para que se acueste durante unos 10 minutos.
STEP 2/5
Con aceite y ajo picado y cebolla cortada en grandes trozos.
STEP 3/5
Agregue el chile y la calabaza en escabeche y fre suavemente la calabaza.
STEP 4/5
Aadir cebolla verde y rodear el aceite de ssamo
STEP 5/5
Termine rociando semillas de ssamo.
Las calabazas dejan de frer cuando no estn completamente cocidas. El hgado que falta se llena con sal extra.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 172*****
    score
    Me encantaba cocinar. Gracias.
    2023-05-15 20:38
  • 607*****
    score
    Es realmente delicioso. Gracias.
    2023-03-08 08:48
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