Hacer galletas de queso con crema dulce y agria.
Con cada bocado, la galleta de queso crema con textura suave que se rompe, dulce y sutilmente sabor a queso, es una galleta simple pero deliciosa que sigue tocando ^^
5 sirviendo
En el interior 60 minutos
김만개
Ingrediente
  • ingrediente activo
    240g
  • queso crema
    120g
  • mantequilla
    100g
  • azucarado
    120g
  • huevo
    2ya
Escalones de cocina
STEP 1/11
20 o 30 piezas ms pequeas que la palma de una mujer.
Pon 100g de mantequilla y 120g de queso crema a temperatura ambiente en una bola de acero inoxidable de tamao suficiente.
*Yo serv queso crema de Filadelfia.
STEP 2/11
Crema suavemente la mantequilla y el queso crema con un batidor o un batidor.
STEP 3/11
Divida 120 gramos de azcar tres veces y agita hasta que se ponga color Marfil.
STEP 4/11
Aade dos yemas de huevo tibio a temperatura ambiente y agita durante mucho tiempo para que no se separe de la mantequilla.
STEP 5/11
Aade 240 g de fuerza corporal y mezcla con una esptula para que no se pueda ver el polvo crudo.
STEP 6/11
Aade una pequea cantidad de masa en papel o papel.
STEP 7/11
Y enrollar la masa en un crculo, por favor.
Congelar la masa envuelta en plstico en el congelador durante aproximadamente una hora
STEP 8/11
En lugar de un crculo, la forma cuadrada se pone en un contenedor de plstico y se agita hacia arriba y hacia abajo para obtener una forma.
STEP 9/11
Corta la masa congelada en el congelador durante aproximadamente una hora en un grosor de 1 cm.
STEP 10/11
Cocine en un horno precalentado a 170 grados durante 13 a 15 minutos.
Las especificaciones son diferentes para cada horno, as que si el borde est amarillo, puedes sacarlo.
STEP 11/11
Lo sacamos del horno y se enfri.
Dokdok Ohdok est completo con galletas de queso crema dulces y jugosas!
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