STEP 1/10
No es necesario descongelar los mejillones por separado, pero era un poco incmodo, as que le agregu 1 cucharada de sal, sumerg agua durante unos 10 minutos y la limpi varias veces.
STEP 2/10
La barba pegada al mejilln sale fcilmente si la agarras en la direccin de la flecha roja.
STEP 3/10
Si los mejillones limpian las sustancias extraas, las limpian bien.
Si tiene algo como un abrelatas, rasca suavemente con una cuchara y qutalo.
STEP 4/10
Descartan el mejilln roto y lo limpian todo.
STEP 5/10
Corta las cebollas en trozos pequeos.
Ajo picado preparado 1 cucharada.
STEP 6/10
Los camarones se descongelan.
STEP 7/10
Coloque aceite de oliva en una sartn precalentada, cebolla picada y ajo picado para frer hasta que la cebolla sea transparente.
STEP 8/10
Ahora agregue 150 metros de agua, 300 ml de nata, 1 hoja de queso cheddar, 1 cucharada de pollo Stoke, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de polvo de queso parmesano, un poco de rosemary y un poco de tiempo y hervir.
STEP 9/10
Cuando el caldo hierve, se aaden mejillones y camarones recortados y se vierten 100 ml de vino blanco sobre l.
Fre y hierva hasta que el mejilln abra la boca.
STEP 10/10
Psalo en un bol y termina con pimienta, perejil y cebolla verde.