Cmo hacer un guiso de crema de mejillones con camarones para la
Es un plato de mejillones perfecto para la fiesta de fin de ao. La sopa es muy fresca porque es suave con crema batida y sabe a mejillones! El mejilln y el guiso de crema van muy bien juntos. Se recomienda encarecidamente a los aficionados a los mejillones.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
별바라기쿡방
Ingrediente
  • mejillón
    1kg
  • Gambas
    8ya
  • aceite de oliva
    apropiadamente
  • cebolla
    1/2ya
  • ajo picado
    1TS
  • crema
    300ml
  • queso cheddar
    1pieza
  • Agua
    150ml
  • Polvo de pollo
    1TS
  • sal
    1/2ts
  • vino blanco
    100ml
  • queso en polvo
    2TS
  • romero
    poco
  • tiempo
    poco
  • pimienta
    poco
  • perejil
    poco
  • facción
    poco
  • sal
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/10
No es necesario descongelar los mejillones por separado, pero era un poco incmodo, as que le agregu 1 cucharada de sal, sumerg agua durante unos 10 minutos y la limpi varias veces.
STEP 2/10
La barba pegada al mejilln sale fcilmente si la agarras en la direccin de la flecha roja.
STEP 3/10
Si los mejillones limpian las sustancias extraas, las limpian bien.
Si tiene algo como un abrelatas, rasca suavemente con una cuchara y qutalo.
STEP 4/10
Descartan el mejilln roto y lo limpian todo.
STEP 5/10
Corta las cebollas en trozos pequeos.
Ajo picado preparado 1 cucharada.
STEP 6/10
Los camarones se descongelan.
STEP 7/10
Coloque aceite de oliva en una sartn precalentada, cebolla picada y ajo picado para frer hasta que la cebolla sea transparente.
STEP 8/10
Ahora agregue 150 metros de agua, 300 ml de nata, 1 hoja de queso cheddar, 1 cucharada de pollo Stoke, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de polvo de queso parmesano, un poco de rosemary y un poco de tiempo y hervir.
STEP 9/10
Cuando el caldo hierve, se aaden mejillones y camarones recortados y se vierten 100 ml de vino blanco sobre l.
Fre y hierva hasta que el mejilln abra la boca.
STEP 10/10
Psalo en un bol y termina con pimienta, perejil y cebolla verde.
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