Tofu cocido en jengibre - Receta para usar tofu frito en Cheon
El tofu es rico en protenas vegetales, Es un ingrediente sabroso. El antiguo libro de cocina Chosun Chef Seo Yugu que usa una variedad de ingredientes diferEntes. Vemos que la receta es desconocida. Hay platos que usan ingredientes poco comunes. Entre ellos, la receta para el tofu frito, El tofu se puede hacer con un ingrediente comn, Yo tambin trat de imitarLo intent. Normalmente, cuando se hace tofu seco, no se aade jengibre, En Chosun Chef Seo Yugu, tenemos un pequeo equipo de ingenieros una receta para el tofu cocido. Justo haba una peticin de jengibre hecha por mi madre biolgica. Puse la miel de jengibre y la hice una vez. Y no slo usamos tofu, el polvo de almidn y el tofu hervido con agua de huevo, Lo he hecho con un poco de Forestacin. La miel y el jengibre contienen miel y jengibre, Es dulce y huele a jengibre. Qu es lo que se usa para cocinar tofu? para el hgado, para el hgado, En lugar de ajo, tiene un aroma de jengibre. Tena un sabor diferente y lujoso.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
하이유니별
Ingrediente
  • cabeza
    1pieza
  • ola
    2cuchara
  • huevo
    2ya
  • Fécula de patata
    3cuchara
  • salsa de soja fermentada
    3cuchara
  • vino
    2cuchara
  • aceite de sésamo
    1cuchara
  • semilla
    1/2cuchara
  • miel de jengibre
    1cuchara
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/10
El libro de referencia de la cocina de hoy es este. Lo hice usando la pasta de soja fermentada cocida en 151P.
STEP 2/10
Prepare un rollo de tofu, por favor.
Corta el tofu en pedazos del tamao de un bocado.
STEP 3/10
Y para hacer un goteo de tofu,
Tengo que drenarla.
con toallas de pollo,
Limpie la humedad del tofu tanto como sea posible.
Espolvoree la sal de un lado a otro.
STEP 4/10
para quitar el tofu salado
En polvo de almidn, por favor.
poner tres cucharas de almidn en una bolsa sanitaria,
Si le pones tofu y lo entierras,
Se puede hacer fcilmente.
STEP 5/10
Suelte dos huevos por favor.
Ponga 2 pinchos de sal y sirva de base.
STEP 6/10
en polvo de almidn,
con agua de huevo, ponedlo en agua de huevo.
Hazme tofu asado con forma de sereno.
STEP 7/10
3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de licor,
1 cucharada de aceite de ssamo, 1/2 de ssamo
Y la estrella de hoy, Jeng-cheng,
Una cucharada, por favor.
Mezcle todos los ingredientes uniformemente.
STEP 8/10
Ponga la salsa en la sartn.
Dos cucharadas de cebollas verdes picadas.
Mzclalo bien.
Y con un fuego dbil, hasta la muerte de la cebolla verde,
Cocine por un momento.
STEP 9/10
Ahora agregue tofu asado.
Voltea la salsa uniformemente y la vierte uniformemente.
Es una deliciosa sopa de tofu de jengibre.
STEP 10/10
en polvo de almidn y en agua de huevo,
de tofu cocinado al horno,
salsa de soja con jengibre y jengibre
El tofu de jengibre est listo.
Dado que la miel y el jengibre se hacen con jengibre,
Tiene un sabor dulce en s mismo y un aroma rico a jengibre.
Por lo general, se hace con t y se bebe,
Es bueno usarlo en la cocina.
al leer
El hecho de que haya tofu frito en la dinasta Joseon
Fue muy interesante.
Y de todos los ingredientes y recetas del libro,
Estos tofu son los ingredientes ms fciles de conseguir.
Adems, he hecho tofu cocido con tanta frecuencia.
Y pens: "Bueno, voy a Intentarlo.
Por lo general, cuando se hace el tofu seco,
Es para el ajo.
Hoy, sin ajo, voy a aadir jengibre.
y un poco de fragancia y lujosidad.
Es el primer sabor de tofu cocinado.
El cosquilleo de la salsa de soja, por supuesto,
Sent el aroma del jengibre.
Com muy bien.
rico en jengibre en vez de ajo
Tofu de jengibre!
Creo que lo har y comer a menudo en el futuro.
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