Tteokbokki cocido al vapor, el punto nutricional perfecto que ca
Hay das en los que quiero comer tteokbokki rojo frente a la escuela, A veces extrao el tteokbokki de salsa de soja que mi madre sola hacer cuando era joven. Pensando en el tteokbokki de salsa de soja que hizo mi madre, hice tteokbokki en referencia al libro "La comida tradicional coreana escrita por tres generaciones". El tteokbokki al vapor es un plato al vapor hecho pedazos de garaetteok y acompaado de carne de res, que no es picante ni picante ni tiene muchas verduras que le gustan a las personas de todas las edades Y EDADES. ~
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
limsh5113
Ingrediente
  • tarta
    400g
  • ternera
    80g
  • hongo
    2ya
  • zanahoria
    60g
  • noche
    4ya
  • caja
    5pieza
  • huevo
    1ya
  • salsa de soja
    2t
  • azucarado
    1t
  • ola
    1/2t
  • ajo picado
    1/2t
  • aceite de sésamo
    1/2t
  • sal de ajonjolí
    1/4t
  • pimienta
  • Agua
    2Copa
  • salsa de soja
    4T
  • azucarado
    2T
  • aceite de sésamo
    1t
  • sal
    1/4t
Escalones de cocina
STEP 1/10
Cuando el agua hierve en una olla, calienta el garaeteok durante 1 minuto.
Utilice los pasteles de arroz blandos de inmediato sin hervir.
STEP 2/10
Corta la torta de arroz hervida en pedazos de 5 cm de largo y en cortes.
STEP 3/10
Haz una vaca para poner en garaetteok.
1. Corta la carne de ternera en rodajas finas y corta las championes.
2. Corta la cebolla verde y el ajo tambin finamente.
3. Agregue carne de res + elevacin + cebolla verde y ajo + salsa de soja en el bol y mezcle.
STEP 4/10
Aade la vaca condimentada entre los pasteles de arroz.
La vaca entra fcilmente porque est en un estado suave despus de hervir el pastel de arroz.
STEP 5/10
Por favor, haz las zanahorias del tamao similar a la noche.
Ponga condimento al vapor en una olla y cuando hierva, agregue zanahorias y castaas.
STEP 6/10
Cuando el caldo se reduce a un tercio, las zanahorias y las castaas estn cocinadas,
Aade el pastel de arroz relleno de vaca y empjalo.
STEP 7/10
Mientras el caldo se enfra,
Separa el huevo blanco y la yema y envulvelo a Zidane.
Despus de cocinar Zidane, se lo cort en rombo.
STEP 8/10
El banco fre en una sartn seca, pele la piel y colquela en el tteokjjim cuando est casi terminada.
STEP 9/10
Si la carne de vaca est cocida y la sopa est somnolienta, est completa.
STEP 10/10
El garabato picante est lleno de condimentos, y el sabor es el mejor de la carne de res y los hongos de Pyogo. ~
Es bueno para merendar, pero creo que ser suficiente con una comida ^^
Hice un libro de "Comida tradicional coreana escrita por tres generaciones" en referencia. Est bien hacer pastel de arroz tteokbokki en lugar de garaetteok. Creo que el sabor ser ms profundo si se utiliza el caldo (emergencia, cebolla verde, cebolla, pimienta entera) en lugar de agua sazonada al vapor.
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