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#Plato de ssamo #Plato de ssamo #Hacer pur de ssamo de ssamo #Restaurante #Semillas de hongos #Respiracin de brotes #en polvo de semillas de ssamo No es fcil de encontrar cuando se dice "despertarde. Normalmente se llama Toong-gok, y se come con mucha salsa de ssamo. El aceite de ssamo est hecho a partir de un exprimido. Entonces, cmo se siente al despertar? Las hojas de perilla! En el orden de las hojas de ssamo, se hace el ssamo. Fue el aceite de alfiler el que se sec y exprimi. Para hacer un silvestre, hay que mantenerlo en pie hasta que las hojas de perilla se pongan amarillEntas. Despus de ese tiempo de introspeccin, sale el orden de las hojas de perilla. Lo trituramos, lo secamos y luego lo molimos, se convierte en polvo de semillas de perilla. Lo exprimes y se convierte en aceite de oliva. Cuando se hace aceite de perilla, se fre en el medio. Crees que el aceite de ssamo es viejo? Crees que el aceite de perilla es Antiguo. que se llama aceite de perilla. Se dice que el aceite de perilla se ha transmitido desde hace mucho, mucho tiempo. Lo aprend en la cocina coreana. ^^ Cuando ves la mesa de comida coreana, te sientes y te reflejas mucho.
6 sirviendo
En el interior 20 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • hongo
    8ya
  • ajo picado
    1ts
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • polvo de perilla
    3TS
  • el agua
    3TS
Escalones de cocina
STEP 1/8
Se prepara cortando las setas de Leopardo.
STEP 2/8
Engrase la sartn caliente y agregue un poco de ajo picado.
STEP 3/8
Luego agregamos las setas de leopardo y las asamos.
STEP 4/8
En el proceso de frer, se agrega la salsa de soja Guk y la salsa de soja Joseon para sazonar Como la salsa de soja de Gukjang es un poco salobre, se recomienda aadirla poco a poco. La razn por la que pongo la salsa de soja guk, no solo la salsa de soja fermentada, es porque combina bien con el polvo de perilla.
STEP 5/8
Le agregamos un poco de caldo. Los ingredientes de caldo son anchoas, dharma, camarones secos, mejillones secos, columnas de championes y rbanos secos.
STEP 6/8
Si est bien frito, agrega polvo de perilla y fre bien.
STEP 7/8
El pur de championes con la piel espesa y de sartn est listo. Deme una siesta en secreto a fuego lento.
STEP 8/8
El aroma de la salsa de soja Gukgang y la denuncia de las semillas de perilla. La combinacin de hongos pyogo que dan la textura como si estuvieran masticando carne!! Listo para frer ssamo de championes.
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