Hueso de pez globo y huesos de pez espada
La sopa picante es buena porque sabe profundo si se hace con sashimi y los restos de pescado. Voy a hacer una sopa fra de pescado picante hecha con huesos de pez espada y un pez roca.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
밥심은국력
Ingrediente
  • pez
    3ya
  • pez
    1ya
  • de vaca
    1ya
  • repollo
    1pieza
  • rábano
    2un puado
  • calabaza
    1un puado
  • de lagrimal
    2un puado
  • ola
    1/4ya
  • cabeza
    poco
  • caldo de anchoas
    800ml
  • salsa de chile
    1TS
  • chile en polvo
    2TS
  • pasta de soja
    1/2TS
  • solución de atún
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    1TS
  • vino
    2TS
  • ajo picado
    1TS
  • jengibre en polvo
    poco
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/8
Fuimos de pesca en la casa de nuestro vecino y repartieron el camino de sopa picante. un pequeo pez roca, una cabeza de ballena y un hueso de pez.
STEP 2/8
Corta el repollo para que sea comestible, corta el rbano y la calabaza en trozos pequeos y las cebollas en rodajas gruesas. El tofu se corta en cuadraditos y las cebollas verdes son grandes, as que crtalo redondo. El pimiento picante de Cheongyang es similar, pero se enamor de la foto. El dios de la artemisa est dividido en dos.
STEP 3/8
Es bueno hacer la salsa de soja con anticipacin y madurar. Si lo haces as, es bueno porque el chile en polvo no flota en la sopa. Aadir 1 cucharada de pasta de chile, 2 cucharadas de chile, 1/2 cucharadas de pasta de soja, 1 cucharada de solucin de atn, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de ajo picado, un poco de polvo de jengibre y un poco de sal.
STEP 4/8
Agregue un gramo de anchoas secas a la plancha y hierva durante 15 minutos para hacer caldo De acuerdo. Complete el caldo de 800 ml.
STEP 5/8
Ponga a hervir el caldo de anchoas con cebollas verdes, artemisa y pimientos verdes. Cuando las verduras estn cocidas, agrega la mitad de la salsa y hierva.
STEP 6/8
y le agregan hueso de pez y pez de roca. Hay que poner el pescado siempre en el caldo hirviendo para que el pescado no se rompa. Agrega el resto de la salsa y agrega tofu.
STEP 7/8
La carne de vaca est madura, verdad? El tofu tambin est maduro, as que flota. Agregue cebollas verdes y pimientos verdes. Me gusta mucho el olor a sopa picante.
STEP 8/8
No hierva las artemisas, sino las cocina con calor residual.
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