STEP 1/7
Lava el pepino limpiamente, pelarlo y cortar en rodajas.
STEP 2/7
Ponga una tonelada de sal en 200 ml de agua y condimente el pepino durante 20 minutos.
STEP 3/7
El pepino, que es un estmago vaco, drena el agua con un velo o una toalla de cocina.
STEP 4/7
Coloque 1T de aceite de arroz en una sartn y fre primero el ajo picado.
STEP 5/7
Cuando el olor a ajo se eleva, agrega el pepino y fre.
STEP 6/7
Despus de frer el pepino en el fuego de ro durante 2 minutos, agregue 0,5 toneladas de aceite de ssamo y ssamo entero y toste un poco ms.
STEP 7/7
El pepino frito se coloca en un plato grande para enfriar el calor.
As no se echa atrs y el color no cambia.
Si no tiene suficiente hgado, agregue un poco de sal cuando se fre.