Hacer una tortilla de t de frijoles rojos de postre dulce y ama
Alguna vez ha dicho que la especialidad de Gyeongsan es la azufaifa? La azufaifa seca parece comn, pero no es un ingrediente que se coma mucho. Es un material que tiene que subir sin caer en la ronda o el ritual, pero siempre es un material que solo sube y es descuidado. Por lo tanto, hoy vamos a hacer un postre ligero para hombres y mujeres, y una tortilla de t de frijoles rojos de azufaifo. Dicen que la azufaifo es crujiente y tiene un sabor dulce nico, lo que le va muy bien con la soja y el t de caballo. Es perfecto para una taza de t en una tarde somnolienta. Soy el nico en mi familia que me gusta la azufaifa, pero todos comieron dos de estos.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
레몬콩
Ingrediente
  • de otoño y otoño
    15ya
  • judía
    200g
  • nueces)
    1un puado
  • azucarado
    150g
  • sal
    1ts
  • Agua
    1000ml
  • caballo
    2cuchara
  • horno de pastelera
    100g
  • leche
    100ml
  • huevo
    1ya
  • aceite de cocina
    1ts
  • Polvo de azúcar
    1cuchara
  • polvo de canela
    0.5cuchara
  • miel
    0.5cuchara
  • cereza
    1ya
Escalones de cocina
STEP 1/32
Lava los frijoles rojos limpiamente dos horas antes de empezar a cocinar, luego vierte el agua y los remoja.
STEP 2/32
Vierta en la olla en 2 horas y hierva los brazos en el fuego del ro.
STEP 3/32
Una vez que hierve rpidamente, deja solo los frijoles rojos y tira todo el agua.
STEP 4/32
Luego, agrega la pasta de frijol rojo hervida primaria en una olla y hierve 800 ml de agua. Cuando hierva los brazos, baje el fuego a medio calor y hierva durante ms de una hora.
hasta que el agua se reduzca a la mitad y el color se haga ms denso.
STEP 5/32
En este momento, por favor saquen las judas rojas que estn flotando en la parte superior y tirenlas. son los frijoles rojos podridos.
STEP 6/32
Voy a arreglar la azufaifo mientras se hierven los frijoles rojos. Limpia la azufaifa con limpieza.
STEP 7/32
Y drene completamente la humedad.
STEP 8/32
El azufaifo, que le quita la humedad, exhala las semillas por dentro.
Si empujas suavemente la carne interior junto a Calo, solo puedes sacar las semillas sin tirar casi nada.
STEP 9/32
La azufaifo despus de semillas se corta en trozos pequeos. Si no conoce la textura de la azufaifo, puede cortarlo un poco ms.
STEP 10/32
Y tambin destroza las nueces que te darn una textura agria y nutrientes. De esta manera, los ingredientes para la pasta de frijol rojo estn listos.
STEP 11/32
Los frijoles rojos deben haber hervido hasta ahora.
STEP 12/32
Cuando se presiona la pasta de frijol rojo con una cuchara, no se hace difcil y si explota ligeramente, se cocina bien.
STEP 13/32
Entonces apaga la luz y deja que se enfre bien.
STEP 14/32
Coloque la pasta de frijol rojo fra en la licuadora con la pasta de frijol rojo y riega suavemente.
STEP 15/32
Vuelve a poner los frijoles rojos finamente molidos en una olla, agrega 200 ml de agua y hierVe. En este punto, bajamos el fuego a medio dlar.
STEP 16/32
Despus de aadir agua, agregue azcar y sal y mzclalo bien.
La relacin entre los frijoles rojos y el azcar es bsicamente de uno a uno.
Ah lo puede aadir o quitar para su gusto.
STEP 17/32
Hay que sacar la espuma que flota por encima para que la pasta de frijol rojo sea ms suave. Cuando el sonido de ebullicin se convierte en disco de Boggle a Boggle y los frijoles empiezan a rebotar hacia arriba, revuelva hasta que el fuego de la medicina casi pierde agua.
STEP 18/32
Si sigues revolviendo, antes de que te des cuenta, se convertir en una gangrena. Es mejor si est un poco hmedo como este.
Por favor, apague la luz si est en esta situacin.
STEP 19/32
Agregue las nueces picadas en la bolsa.
STEP 20/32
Tambin le agregamos azufaifo.
STEP 21/32
Mezcle el grano, la azufaifo y las nueces de manera uniforme. Entonces, ya est hecho el relleno de frijoles rojos.
STEP 22/32
Ahora voy a hacer un pastel de Malta. Un pastel caliente mezcla polvo y polvo de caballo.
STEP 23/32
Y agregue el huevo.
STEP 24/32
Finalmente, le agregan leche.
STEP 25/32
Y mzclalo uniformemente. En este momento, la concentracin de masa es perfecta para los pasteles calientes. que se agita suavemente, sin esfuerzo.
Si no tienes suficiente leche, se dividen los pasteles.
STEP 26/32
Aplique aceite de cocina uniformemente a la sartn seca. y calentar la sartn lentamente a bajo costo.
STEP 27/32
Cuando la sartn est caliente, vierta la masa del pastel caliente de caballo. En este momento, no lo haga demasiado grande y hgalo a un tamao de 2/3 de lo normal.
La masa no es gruesa, es buena para ser gruesa.
De esa manera no se rompe cuando Se doblan.
Que sea la mitad del grosor del pastel bsico.
STEP 28/32
Cuando la masa tiene burbujas, se da la vuelta y se cocina.
STEP 29/32
Si los pasteles calientes de caballo estn horneados de un lado a otro, agregue un montn de frijoles rojos de azufaifo. y doblarlo, Por favor.
Para evitar doblarlo, coloque la parte doblada debajo del relleno de frijoles rojos.
STEP 30/32
Y luego le dan ganas De nuevo, lo hacen. Espolvoree la miel primero.
STEP 31/32
Y espolvorear con polvo de canela y azcar.
STEP 32/32
Listo!
Asegrese de hacer que la pasta de frijol rojo est hmeda. Puedes guardar las sobras de las judas rojas en un barril y refrigerarlas. Asegrese de hornear la masa aproximadamente la mitad ms delgada que el pastel caliente bsico. Puede acompaar una variedad de jarabe, no miel. Es muy delicioso si se echa crema batida. Disfrute del t, el caf, la leche, etc.
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