Haz queso crema con leche fresca y rizada!
Prepar mi propio queso crema en casa con un paquete de leche. Esta es la receta para sentir la frescura del queso recin hecho.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
꼬꼬부기
Ingrediente
  • leche
    900ml
  • zumo de limón
    3T
  • sal
    0.5t
Video
Escalones de cocina
STEP 1/9
Vierta 900 ml de leche en la sartn. Y encienden la luz y la hierven.
STEP 2/9
Cuando la leche empiece a hervir, agregue 3T de jugo de limn.
STEP 3/9
Aade el jugo de limn y revuelve brevemente unas 3 o 4 veces. No revuelva ms que eso.
STEP 4/9
Reducir el fuego a fuego medicinal y hervirlo durante unos 10 minutos para que la suero de la leche se separe por completo.
STEP 5/9
Coloque el algodn en el tampn y vierta la leche hervida.
STEP 6/9
Vierta toda la leche hervida y retire ligeramente el suero. La leche condensada se puede utilizar para ajustar la concentracin de queso crema, as que no la tires y gurdalo por un tiempo.
STEP 7/9
Ponga el queso en la licuadora y 0,5 toneladas de sal.
STEP 8/9
Puedes cambiar el queso con una licuadora, si se siente demasiado fuerte, agregue 2T a 3T y cmbialo.
STEP 9/9
Es una finalizacin de queso crema casero suave.
Si exprimes demasiado el suero, no puedes hacer queso crema suave.
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