STEP 1/9
Saqu los ingredientes. Primero preparemos el caldo.
STEP 2/9
1.2L Agua, anchoas, gambas, hongos, cebolla, repollo de races y 5 cm y medio de radis, y cuando hierva a fuego fuerte, hierve a fuego medio para hacer caldo.
STEP 3/9
Las ostras se hacen con agua salada, se lavan con una cucharada de vinagre, se drenan, se corta el radis en cubos, se corta el tofu en trozos cuadrados, se corta en 5 cm de cebolln y se preparan pimientos rojos.
ï
STEP 4/9
Corta 5 cm y media de rbano en caldo y cocnalo.
ï
STEP 5/9
Una vez que el rbano est cocido, agrega media cuchara de salsa de soja y media cuchara de salsa de soja fermentada y sazonada con salsa de soja. Tambin agregu camarones salados. El resto del hgado ser salado despus de probarlo.
STEP 6/9
Si es hgado, agrega tofu y ostras y hervir un poco ms. Las ostras se vuelven de color leche a gris oscuro cuando se hierven durante mucho tiempo, as que hierva un poco
ï
STEP 7/9
El pas ms fresco ha sido completado.
STEP 8/9
Poner el caldo de ostras salado en ttukbaegi y hervirlo con arroz y comerlo.
Ponga el arroz como arroz con tofu
ï
STEP 9/9
Agregue pimienta roja y pimienta Si se agrega pimienta, los huevos de ostra se complementan con las propiedades clidas del cebolln, ayudan a digerir y eliminan el olor a pescado, por lo que es una buena comida para comer juntos. Gulguk es una delicia que slo se puede comer en invierno si se prepara con anticipacin el caldo.
ï
ï
Las ostras se vuelven de color leche a gris oscuro cuando se hierven durante mucho tiempo, as que hierva un poco
Para tu informacin, la vitamina C del limn es 75% de hierro en las ostras, lo que ayuda a absorber el hierro (Fe) y previene la prdida de taurinas, por lo que es bueno rociar jugo de limn en las ostras crudas.