Berenjena pelada (encurtido)
El verano, en la nevera enviada por mi hermano, que vive en el Mar del Sur, hay varias variedades y muchas calabazas, por lo que aso, hiervo y cocino estas dos cosas todos los das.
Estoy muy agradecido por el corazn que mi madre, la seora Ham Mi-hye, envi tantas veces, diciendo que le gustaba.
Con las ramas, no estoy acostumbrado a los platos secundarios coreanos que se hacen con ramas, como la lata de ratatouille o La mano de Young.
La madre que sufre por no poder comer debido a la nueva dentadura postiza dice que la piel de la rama es demasiado. As que pel todas las ramas. Entonces no se ve muy bien. Ya que no es elegante, lo hice bien para masticar. Como ni siquiera tiene apetito, le agregu un poco de polvo de pimienta roja y lo fre ligeramente como si estuviera cocinado, pero es suave, as que creo que va a seguir adelante.
Al pensar en ello mientras haca platos secundarios claros como el tofu frito de rama, me entristece la madre que se est volviendo ms y ms senil con el paso del tiempo.
2 sirviendo
En el interior 20 minutos