STEP 1/6
Despus de calentar la gndre con agua caliente, enjuagar bien y cortar en rodajas.
STEP 2/6
Exprime el agua del Tofu.
STEP 3/6
Haga la salsa con los ingredientes de la salsa y el tofu hervido.
STEP 4/6
Las setas de aleta se calientan con agua caliente y luego se desgarran ligeramente la humedad.
STEP 5/6
Poner aceite de ssamo en una olla, asar la gndola, poner el arroz y cocinar el arroz.
STEP 6/6
Cuando se moja, se aaden las setas de olmo para completar el arroz.
Al hacer la salsa de soja, se usaba tofu para reducir la cantidad de pasta de soja, y se usaba championes para aumentar la textura y el sabor.