La receta de Ibo-eun salteado de algas marinas, la receta de Iba
Si no te gusta el olor a pescado, djalo en remojo durante 10 minutos.~~
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
윤채맘
Ingrediente
  • tallo de alga marina
    300g
  • ola
    3T
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    poco
  • aceite de cocina
    3T
  • vino
    1/4Copa
  • el agua
    2Copa
  • salsa de soja fermentada
    1T
  • salsa de soja fermentada
    1T
  • ciruela
    1T
  • ajo picado
    1T
  • aceite de sésamo
    1T
  • entero
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/11
Despus de rodar la trama de algas en agua, remover la sal, lavarla 3-4 veces en una masa y sumergirla en agua fra durante unos 10 minutos.
STEP 2/11
Saca 1 y crtalo en una longitud que sea buena para comer unos 5 cm.
STEP 3/11
Se deja reposar la trama de algas marinas con sal sal durante solo 10 minutos en 2 tazas de agua embotellada y 1/4 taza de licor sabroso.
STEP 4/11
Corta la parte blanca de la cebolla verde lo ms fina posible.
STEP 5/11
Corta 1/2 rebanadas de cebolla en rodajas finas.
STEP 6/11
Corta las zanahorias en rodajas finas.
STEP 7/11
Coloque 3T de aceite de cocina y agregue cebollas verdes picadas para aceite de cebolla verde.
STEP 8/11
Despus de echar aceite de cebolla verde, escurrir el agua del tallo de algas en escabeche y frerlo en una sartn durante unos 3 minutos.
STEP 9/11
Aade 1T de cebolla picada, zanahoria y ajo picado a 8 y fre.
STEP 10/11
Agregue 1T de salsa de soja fermentada a 9, 1T de salsa de soja fermentada y 1T de ciruela.
STEP 11/11
Agregue 1T de aceite de ssamo a 10 y mezcle los granos de ssamo y termine.
-. El tallo salteado de algas marinas sabe menos pescado cuando se enfra y es ms delicioso que caliente, as que puedes enfriarlo antes de terminar el bocadillo final. -. Remojar la trama de algas marinas con sal eliminada en 2 tazas de agua embotellada y 1/4 taza de licor solo durante 10 minutos para eliminar el olor a pescado.
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