STEP 1/6
La carne de vaca se prepara cortando en trozos cortos.
STEP 2/6
En rebanadas, madura la carne con sal, pimienta y aceite de oliva.
STEP 3/6
El brcoli se corta ligeramente hervido y se prepara cortando cebolla, zanahoria, tomate y pimentn en el mismo tamao.
STEP 4/6
Ponlo en el jugo de uva y agrega azcar y salsa de chile para hacer la salsa.
STEP 5/6
Poner aceite de cocina en la sartn y frer las verduras primero.
STEP 6/6
Cocine de nuevo la carne de vacuno madura en una sartn de verduras, agregue las verduras asadas y agregue la salsa para completar ligeramente.
A la salsa hecha con jugo de uva y salsa de chile no se aade sal aparte, por lo que se puede reducir el sodio.