Cmo cocinar sopa de cangrejo, cmo cuidar de cangrejos vivos, c
En la costa este de la provincia de Gyeongsang del Norte, donde vivo, hay muchos cangrejos de ssamo, no cangrejos conocidos por la gente comn. Si sales al mercado de 5 das, pones un poderoso cangrejo al revs y lo pones en una bandeja. Son grandes, pero principalmente Pequeos. Y, por supuesto, los ms grandes cobran ms. Es un poco salado cuidar de los cangrejos vivos, pero cuando los cortan en una olla, los vierten en la pasta de soja de chile, los vierten en agua, agregan cangrejos cortados y hierven cebollas verdes de ajo, la sopa se convierte en sopa de cangrejo espesa. Por qu la sopa es tan espesa cada vez que la hierve? en el mundo real. Supongo que es un cangrejo azul delicioso.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
배고픈엄마
Ingrediente
  • cangrejo
    800g
  • rábano
    1/2ya
  • chile en polvo
    2TS
  • pasta de soja
    2TS
  • Agua
    7Copa
  • ajo picado
    1TS
  • ola
    1ya
  • pimiento verde
    2ya
  • rábano
    1un puado
Escalones de cocina
STEP 1/15
Es un cangrejo ermitao que compr en el mercado. Compr uno pequeo. 50 de estos individuos. Quieres que suba este video? Estaba pensando si debera hacerlo o no. cangrejos vivos. As que me qued sin aliento, rociando agua. La pulverizacin no te mata inmediatamente.
STEP 2/15
Como todava estaba vivo, us guantes de goma y los puse uno por uno en frente, atrs y los lav con agua corriente.
STEP 3/15
Y agarra el cangrejo con su mano.
STEP 4/15
Sujete la funda para que los pies de la pinza no se muevan porque estn vivos y presione verticalmente el cangrejo sobre el suelo. Y le quitan el caparazn. Me da miedo estar vivo, Presiona la pinza para que no se mueva y retire la piel de la espalda Ya no se mueve.
STEP 5/15
Descartan el agua de los cangrejos, de la espalda.
STEP 6/15
Con tijeras cortan las branquias de los cangrejos cados.
STEP 7/15
Corta las branquias, la boca de cangrejo y las puntas de las patas de cangrejo con tijeras y corta el torso por la mitad, y el cuidado de los cangrejos se acab.
STEP 8/15
El rbano extrado del jardn es pequeo. El rbano se cort en un cubo de 0,5 cm y el rbano pequeo se cort en cuatro partes, y el rbano grande en seis partes.
STEP 9/15
y medio rbano, y un puado infinito de rbanos recortados.
STEP 10/15
Coloque rbano en una olla, 2 cucharadas de chile en polvo y 2 cucharadas de pasta de soja. Y luego verter 7 vasos de agua.
STEP 11/15
a fuego lento y hervir a fuego lento.
STEP 12/15
Y 20 de los retoques, caparazones y cuerpos en agua hirviendo.
STEP 13/15
Aade el cangrejo y revuelve uniformemente para hervirlo a fuego fuerte. Cuando el caldo hierve, lo reduce a medio calor y lo hierve.
STEP 14/15
Y prepare 1 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de cebolla verde, corte la parte blanca de manera similar y Hierva.
STEP 15/15
Y por ltimo, cortar la parte verde de cebolla verde y dos pimientos de Cheongyang en pedazos iguales y hervirlos.
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