[Casa de la Medicina] Ensalada de pasta de Penne
Presentamos recetas que reducen el sodio y el azcar.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
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Ingrediente
  • Fideos de pasta
    40g
  • pimiento
    10g
  • pimiento
    10g
  • cebolla
    10g
  • guisantes
    5g
  • aceituna negra
    2g
  • espárrago
    2g
  • tomate
    15g
  • queso permanente
    4g
  • sal
    apropiadamente
  • piñones)
    2g
  • aceite de oliva
    2g
  • de barro cocido
    3g
Escalones de cocina
STEP 1/6
Aade un poco de aceite a la pasta de penne con agua salada hirviendo y hervirla durante 10 minutos para escurrir.
STEP 2/6
Corta la red de piel azul, la red roja y la cebolla en longitud de pasta de penne, y los guisantes se hierven en agua hirviendo, enjuagar con agua fra y escurrir.
STEP 3/6
Los esprragos tambin se cortan en lonchas de pasta de Penne, se calientan con agua salada hirviendo, se enfran con agua fra y se escurran.
STEP 4/6
Corta la aceituna negra en forma de anillo.
STEP 5/6
Agrega 1 y pesto basil en un bol y mezcla sal.
STEP 6/6
Mezclar 5 y el resto de las verduras en un plato.
A diferencia de los fideos, la pasta no tiene mucha cantidad de almidn, por lo que no se enjuague con agua fra, se drena y se enfra.
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