[Fbrica] Estofado de verduras con patatas
Presentamos recetas que reducen el sodio y el azcar.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
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Ingrediente
  • cebolla
    15g
  • pimiento
    15g
  • rama
    10g
  • calabaza
    18g
  • hongo
    8g
  • ajo picado
    2g
  • tomate
    10g
  • reducción
    50g
  • aceite de oliva
    1g
  • caldo de pollo
    15g
  • Pasta de tomate
    8g
  • crema
    5g
  • leche
    8g
  • sal
    apropiadamente
  • pimienta
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/6
Cortar el ajo en trozos, cebolla, red de pimiento verde, rama, calabaza y cordero en forma de dados de 1 cm.
STEP 2/6
Los tomates se calientan con agua hirviendo para pelarlos, luego se quitan las semillas y se cortan en el mismo tamao que las verduras.
STEP 3/6
Las patatas se pelan y se cortan en trozos grandes, se hierven y luego se hierven completamente, se quita la humedad del horno y se aade leche de pur, nata, sal y pimienta.
STEP 4/6
Engrase la sartn, fre las cebollas hasta que sean transparentes, agregue ajo y pasta de tomate, y luego fre con pimientos verdes, ramas, calabaza, lechuga y tomate.
STEP 5/6
Cuando las verduras se suavizan, hervir el caldo de pollo una vez ms y sazonar con sal y pimienta.
STEP 6/6
Coloque el pur de patatas en el plato y coloque el estofado de verduras sobre l.
Las patatas se rompen bien cuando estn calientes, por lo que se trabaja antes de que se enfre. El condimento de tomate significa pelar y cortar las semillas.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 822*****
    score
    Est delicioso! No tengo crema batida, as que me gust incluso si la salt Gracias por la buena receta:)
    2023-02-06 12:24
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