[Casa de la Medicina] Jeng-Gyeong de Cangrejo
Presentamos recetas que reducen el sodio y el azcar.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
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Ingrediente
  • cangrejo
    120g
  • pimienta
    0.3g
  • pimiento
    1g
  • ají
    1g
  • ketchup
    4g
  • ajo
    1.3g
  • jengibre
    0.5g
  • zumo de jengibre
    4g
  • arroz glutinoso en polvo
    8g
  • aceite de cocina
    10g
  • chile en polvo
    1.3g
  • vino
    8g
  • salsa de soja
    2g
  • jarabe
    10g
Escalones de cocina
STEP 1/6
Cuida bien los cangrejos.
STEP 2/6
Sazonar con jugo de jengibre y pimienta en el cangrejo recortado.
STEP 3/6
Cortar los pimientos verdes y rojos en 0,7 cm y cortar el jengibre.
STEP 4/6
Mezcle todos los ingredientes de la salsa picante de chile y mtelo en una olla, luego agregue las verduras preparadas y hierva un puado.
STEP 5/6
Frer el polvo de arroz glutinoso en el cangrejo.
STEP 6/6
Aadir a la salsa de 4 y mezclar.
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