[Casa de la Medicina] Ensalada de diente de len
Presentamos recetas que reducen el sodio y el azcar.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
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Ingrediente
  • diente de león
    15g
  • cebolla
    10g
  • chile en polvo
    1.25g
  • sal de ajonjolí
    1g
  • sal
    0.25g
  • ola
    1.25g
  • ajo picado
    0.5g
  • cantidad de ciruela
    4.5g
Escalones de cocina
STEP 1/6
El diente de len se lava con agua corriente.
STEP 2/6
Corta el diente de len limpio del tamao de un bocado y drene ligeramente el agua.
STEP 3/6
Corta las cebollas finamente.
STEP 4/6
Se hace una salsa mezclando todos los ingredientes de la salsa.
STEP 5/6
Coloca cebollas y diente de len en un bol y agrega condimento para mezclar ligeramente.
STEP 6/6
Termina poniendo en un bol.
Comer junto a la carne va bien con el sabor amargo del diente de len. El diente de len se golpea justo antes de dar el premio para que no se muera.
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