Pastel de libra con nata: sin mantequilla para hornear
Tengo una crema batida, as que es una libra de nata montada que he hecho para usarlo. El mtodo pblico es levantar la espuma de huevo y mezclarla con la crema batida, pero cuando lo termin, era suave y hmedo como un bizcocho, por lo que realmente combina con la leche. Hice doble combinacin y la cantidad fue excesiva, pero creo que sali as. Si hay una gran cantidad de masa, creo que se hornea bien incluso si se hornea en una taza de bizcocho. Me gust el pastel de libra con crema batida de manteQuilla sin mantequilla. Haz una.
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
초록바람N
Ingrediente
  • huevo
    4ya
  • azucarado
    180g
  • sal
    2g
  • ingrediente activo
    200g
  • polvo para hornear
    2g
  • crema
    180g
Escalones de cocina
STEP 1/11
En primer lugar, aplique cuidadosamente la mantequilla a temperatura ambiente en el molde para cubrirlo.
STEP 2/11
Desenrollar los huevos, aadir azcar y sal, mezclarlos con un batidor...
STEP 3/11
Caliente el agua de huevo con un bao pesado. alrededor de 40 grados.
STEP 4/11
Espuma en el medio de la licuadora con el agua de huevo caliente. Levante la hoja de la licuadora y ponga la espuma hasta que se mantenga durante unos 3 segundos cuando dibuje una cinta con la masa.
STEP 5/11
Si la espuma se mantiene durante unos tres segundos, limpia la espuma durante dos o tres minutos con el paso ms bajo de la batidora de mano.
STEP 6/11
Hay polvo para hornear y pegamento fuerte.
STEP 7/11
Lo mezclas con movimientos grandes y Luego.
STEP 8/11
Quita una parte de la masa, mzclala en la crema batida caliente y mzclala.
STEP 9/11
Se coloca en la masa principal y se mezcla cuidadosamente con grandes movimientos.
STEP 10/11
La masa terminada...
STEP 11/11
En la sartn preparada con antelacin, coloque entre el 70 y el 80% de la mantequilla a temperatura ambiente en el bolsillo y exprima en una lnea en medio de la masa panificAdora. Cocine en un horno precalentado a 150 grados centgrados durante unos 35-38 minutos. Se hizo una prueba de pinchos y si Est hecho con una prueba de pinchos.
Scalo del horno, tralo al suelo con un ventilador para impactarlo y separarlo de la sartn. Cuando se enfra en la red, est hecho! Si se enfra un poco, es bueno envolverlo con un envoltorio y dejarlo envejecer en un recipiente hermtico durante un da antes de comerlo.
asado Receta recomendada
  • 1
    Puedes tener xito sin fallar la receta dorada de bulgogi!
    4.87(30)
  • 2
    carne de vaca asada de Baekjongwon
    4.91(88)
  • 3
    [ Bulgogi con salsa de soja]
    4.91(56)
  • 4
    [Cocinar a s mismo] Y las impresiones solicitadas! Hacer bulgo
    4.97(527)
Pollo Receta recomendada
  • 1
    Pollo Kyochon, pollo sin envidia
    4.80(5)
  • 2
    Hacer pollo con salsa a la parrilla
    4.93(14)
  • 3
    Cmo hacer la piel de la salsa de soja en casa, cmo hacerlo.
    4.83(42)
  • 4
    [Pollo crujiente frito] Puedes hacer pollo frito casero en casa
    4.50(6)