[Planta] Costillas de cerdo asadas con kimchi blanco y encurtido
Presentamos recetas que reducen el sodio y el azcar.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
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Ingrediente
  • chuleta de cerdo
    200g
  • Agua
    500g
  • pasta de soja
    2g
  • ola
    10g
  • jengibre
    3g
  • aceite de oliva
    4g
  • pimienta
    0.02g
  • sal
    0.38g
  • kimchi blanco
    60g
  • vino tinto
    40g
  • vino
    15g
  • miel
    3g
Escalones de cocina
STEP 1/6
Poner agua en una olla y liberar la pasta de soja, aadir cebolla verde y jengibre a hervir.
STEP 2/6
Cuando el agua hierve, agrega costillas de cerdo y hervir durante 5 minutos.
STEP 3/6
Corta el kimchi blanco en 5 cm de largo.
STEP 4/6
Poner el vino tinto en una olla, poner el alcohol en el fuego, y luego molerlo para que tenga ms sabor.
STEP 5/6
Esparcir sal en las costillas de espalda hervidas y hornear en una sartn con aceite de oliva.
STEP 6/6
Acompaa la carne asada con kimchi blanco y vino cocido.
Beber kimchi blanco fro y utilizar el vino restante puede reducir los residuos alimentarios. Es delicioso incluso si se cocina kimchi y se agrega un poco de costillas asadas a la salsa restante para que el sabor de la salsa se condimente a la carne.
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