[Casa de la Medicina] Pollo hervido varios das a.m.
Presentamos recetas que reducen el sodio y el azcar.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
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Ingrediente
  • Pollo pollo
    170g
  • ginseng
    25g
  • hongo seco
    8g
  • Agua
    150g
  • reducción
    20g
  • cebolla
    25g
  • zanahoria
    10g
  • pimiento
    2.5g
  • ##) confrontación
    5g
  • ola
    10g
  • ajo picado
    4g
  • salsa de soja
    10g
  • amarillo
    8g
  • oligosacárido
    9g
  • salsa de nochu
    1g
  • pimienta
    0.25g
Escalones de cocina
STEP 1/6
El pollo se sumerge en agua fra para quitar la sangre, se coloca en agua hirviendo y se calienta para drenar el aceite.
STEP 2/6
Cada uno de los fideos y las setas de championes se remojan en agua y el agua de championes se deja por separado.
STEP 3/6
Corta los hongos pyo, las patatas, las cebollas y las zanahorias en tamao mordido, y corta el ssamo y las cebollas verdes en forma similar.
STEP 4/6
Poner pollo, condimento, championes, patata, cebolla, zanahorias, pimientos secos y championes en una olla y cocinar 3/4 de taza de agua.
STEP 5/6
Cuando el pollo est medio cocido, agregue el ginseng y siga cociendo.
STEP 6/6
Cuando el pollo est listo, agregue fideos, cebollas verdes y ajo picado y djelo hervir ligeramente.
Si agrega jengibre cuando calienta el pollo, desaparece el olor a pescado. - El noodu es un tipo de salsa de soja que se usa en lugar de salsa de caramelo, y cuando se pone al vapor y al asado, el color se vuelve ms oscuro y mejora el aroma.
Kimchi Receta recomendada
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