Coles cocidas al vapor.
Llevo mucho tiempo sufriendo problemas con el aparato digestivo, y es un repollo al vapor que se come a menudo, pero es un vegetal delicioso y cocido, por lo que es fcil de digerir y, sobre todo, fcil de hacer.
2 sirviendo
En el interior 10 minutos
시골할매
Ingrediente
  • repollo
    1/4Empaqueta
  • vinagre
    1/2TS
  • sal
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/5
Se quita una hoja de repollo y se sumerge en agua fra con vinagre durante 5 minutos para lavarlo.
STEP 2/5
Poner agua en una olla y sal a hervir.
STEP 3/5
Pon la col en agua hirviendo y hervirla durante 1 minuto.
(Si quieres una textura ms suave que la crujiente, hervirla durante 2-3 minutos)
STEP 4/5
Nunca enjuague con agua fra, drene el agua y enfre.
STEP 5/5
Puede comerlo caliente y directamente, o puede comerlo fro en un recipiente hermtico.
(Puedes mezclar cebolla verde espesa, ajo, chile en polvo, ssamo, aceite de ssamo y salsa de soja con salsa de soja o cortar en trozos del tamao de un bocado y aadir sal, aceite de champin y ssamo para la elaboracin).
Hay que aadir sal y calentarla rpidamente en una gran cantidad de agua para que el sabor vegetal no sea inspido y tenga un sabor dulce.
Críticas de cocina
5.00
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  • 444*****
    score
    Es tan fcil de hacer, tan dulce y delicioso. Gracias.
    2024-03-07 20:21
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