STEP 1/7
Prepare los ingredientes.
STEP 2/7
Una manzana y nueces son days y una manzana es pegada en la olla despus de asar el rallador.
STEP 3/7
Amasar con ingredientes fuertes, sal, levadura, leche y agua, y luego aadir mantequilla cuando se forma gluten hasta cierto punto.
STEP 4/7
Fermenta durante unos 60 minutos, luego se divide y se redondea la masa y Se fermenta en medio.
STEP 5/7
La masa que ha terminado la fermentacin intermedia se empuja durante mucho tiempo y luego se enrolla en rollos con manzanas y nueces cocidas y Se fermenta por segunda vez durante 30 minutos.
STEP 6/7
Poner agua de huevo en la masa fermentada secundaria, ponerla en un horno a 160 C de abajo y 180 C de arriba y hornearla durante 30 minutos.
STEP 7/7
Cuando te quedan unos 5 minutos, scalo y aplcalo una vez ms con agua de huevo para que se ase a 170 C bajo y 180 C arriba para colorear la superficie superior.
Lo sabore utilizando el azcar de la manzana sin aadir azcar.