[Casa de la Medicina] Pan de manzana y nuez
Presentamos comidas escolares saludables y recetas de merienda saludables.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
식품의약품안전처
Ingrediente
  • división
    250g
  • sal
    5g
  • levadura en seco
    6g
  • mantequilla
    25g
  • huevo
    22g
  • leche
    175g
  • Manzana
    500g
  • nueces)
    15g
Escalones de cocina
STEP 1/7
Prepare los ingredientes.
STEP 2/7
Una manzana y nueces son days y una manzana es pegada en la olla despus de asar el rallador.
STEP 3/7
Amasar con ingredientes fuertes, sal, levadura, leche y agua, y luego aadir mantequilla cuando se forma gluten hasta cierto punto.
STEP 4/7
Fermenta durante unos 60 minutos, luego se divide y se redondea la masa y Se fermenta en medio.
STEP 5/7
La masa que ha terminado la fermentacin intermedia se empuja durante mucho tiempo y luego se enrolla en rollos con manzanas y nueces cocidas y Se fermenta por segunda vez durante 30 minutos.
STEP 6/7
Poner agua de huevo en la masa fermentada secundaria, ponerla en un horno a 160 C de abajo y 180 C de arriba y hornearla durante 30 minutos.
STEP 7/7
Cuando te quedan unos 5 minutos, scalo y aplcalo una vez ms con agua de huevo para que se ase a 170 C bajo y 180 C arriba para colorear la superficie superior.
Lo sabore utilizando el azcar de la manzana sin aadir azcar.
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