Cmo cocinar delicioso estofado de kimchi con vinagre
El guiso de kimchi es una receta que no puede caer en la mesa de los coreanos. El estofado de kimchi y el estofado de doenjang son tipos de estofado que se suele hacer. Creo que es un estofado que se puede hacer fcilmente cuando no se me ocurre ningn plato de estofado. Creo que es bueno porque se puede hacer con solo los ingredientes simples en casa. Creo que el estofado de kimchi es un plato que se puede hacer con kimchi bien maduro. Cmo hace sopa de kimchi? A veces con carne de cerdo, a veces parece una receta representativa para estofado de kimchi con atn. Te ensear cmo hacer un guiso de kimchi sin ningn tipo de carne de cerdo.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
구름달빛
Ingrediente
  • Kimchi
    1un tazn
  • Carne de cerdo
    1un tazn
  • cabeza
  • ola
  • aceite de cocina
    1TS
  • azucarado
    1TS
  • salsa de soja
    1TS
  • camarones salados
    poco
  • ajo picado
    1/2TS
Escalones de cocina
STEP 1/5
Corta en trozos pequeos el kimchi bien cocido y agrega carne de cerdo. El kimchi es delicioso incluso si se corta, pero creo que es delicioso comerlo cortando solo el tallo tal como est. Cort el guiso de kimchi y lo puse para que pudiera comerlo cmodamente con una cuchara. Creo que el estofado de kimchi con carne de cerdo sabe bien a sopa espesa.
STEP 2/5
Vierta aceite de cocina y asa el guiso de kimchi y la carne de cerdo. Por favor, salpique el cerdo hasta que est cocido y agregue azcar para mantenerlo cido. Dependiendo del estado del kimchi, puede ajustar la cantidad de azcar dependiendo del sabor cido. Si es demasiado sabroso, puede sentir el sabor dulce, as que por favor, elija la cantidad adecuada.
STEP 3/5
Condimente con salsa de soja y camarones salados. Si entra la salsa de soja, puede aadir un sabor profundo y puede crear un sabor fresco si entra el camarn salteado. Tiendo a comer a menudo guiso de kimchi con camarones salados. Es bueno que la sopa se refresque an ms si entra el camarn salteado. Tenga cuidado de no quemarse al frer kimchi y carne de cerdo.
STEP 4/5
Aade agua o caldo hasta que los ingredientes estn cerrados y hervir. El estofado de kimchi sabe a sopa ms espesa cuanto ms tiempo se hierve. Si hierve el kimchi hasta que est bien cocido, desaparecer el olor de la carne de cerdo. No creo que haya que aadir alcohol o jengibre.
STEP 5/5
Despus de hervir un guiso de kimchi, agregue cebolla verde y tofu para hacer un guiso de kimchi que no sea aburrido. Si el hgado est blando, creo que puedes reemplazarlo con Sal. Si cocina tofu durante mucho tiempo, el tofu se extiende, as que hervirlo una vez. Creo que el estofado de kimchi es ms delicioso cuanto ms se hierve.
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