Cmo hacer Sunstorang Ryu Soo-young Pollo salteado Dok-do-ri-tan
Es una sopa de pollo picante hecha con una proporcin de oro de la salsa de pollo picante publicada por Ryu Soo-young.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
윤채맘
Ingrediente
  • sopa de pollo picante
    1ya
  • repollo
    1/4Empaqueta
  • cebolla
    1ya
  • reducción
    4ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • ola
    1ya
  • salsa de chile
    4T
  • azucarado
    3T
  • salsa de soja
    3T
  • anchovies salados
    1T
  • Agua
    500ml
  • ajo picado
    4T
  • sal
    2poco
Escalones de cocina
STEP 1/12
Lava bien las impurezas y los intestinos en agua corriente y sumerja durante un tiempo en agua.
* Si lo sumerge en el agua, desaparece la suciedad y la sangre que queda en el pollo.
STEP 2/12
Corta la mecha y corta la col en trozos grandes.
STEP 3/12
Corta las patatas por la mitad.
STEP 4/12
Corta las cebollas y las zanahorias en trozos del tamao de un bocado.
STEP 5/12
Corta las cebollas verdes en ngulo.
STEP 6/12
Agrega 4T de pasta de pimienta roja en el recipiente, 3T de azcar, 3T de salsa de soja, 1T de anchoas y 4T de ajo picado para hacer la salsa.
STEP 7/12
En lugar de engrasar, coloque el pollo en la sartn del calentamiento del ro primero, espolvoree 1 pinza de sal y hornee hasta que salga suficiente aceite.
* Las patas de pollo crecen mejor si se sirven tijeras.
* Si asas un pollo, tambin vuelan muchas capturas de pollo.
STEP 8/12
El pollo asado se lleva a un lado de la sartn, se agrega el repollo cortado y se espolvorean 1 pinza De acuerdo.
STEP 9/12
Coloque el pollo asado sobre el repollo y cbrelo durante 10 minutos a fuego Medio.
* La humedad de la col se aade al aceite de pollo para darle un sabor agradable.
STEP 10/12
Aade la salsa preparada en 9 y mzclala.
STEP 11/12
Agrega las patatas y las zanahorias cortadas, agrega 500 ml de agua y agrega cebolla y cebolla verde.
* Si se agrega patatas demasiado rpido y se cocina, el caldo puede volverse turbio.
STEP 12/12
Cierre la tapa y cocine durante 20 minutos para completar.
-. Ratio de oro de la salsa de pollo picante salteado = pasta de pimienta roja: azcar: salsa de soja: salsa de soja fermentada = 4:3:3:1 -. El sabor se vuelve an ms delicioso a medida que se enfra el sabor dulce con mucho repollo.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 957*****
    score
    Es delicioso. ^^ Lav bien el pollo, lo remoj en leche y lo horne en una sartn, as que es ms suave. Gracias por la receta.^^
    2023-05-03 20:17
  • 945*****
    score
    Era hora de almorzar con una deliciosa receta en la que estaba pensando.^^
    2022-10-19 13:52
  • 790*****
    score
    Est delicioso. No pude dejar una foto porque estaba comiendo apresuradamente. Gracias por la deliciosa receta ^^
    2022-10-13 20:07
  • 379*****
    score
    Lo hice bien y com.
    2022-10-11 15:53
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