verduras silvestres ( de verduras silvestres)
El iris y la brizna azul crujientes. Lo recomiendo como un acompaamiento saludable de hierbas comestibles
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
썬쿡♡
Ingrediente
  • azul y claro
    300g
  • ola
    0.5cuchara
  • ajo picado
    0.5cuchara
  • zanahoria
    poco
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • sal
    poco
  • aceite de sésamo
    1cuchara
  • sal de ajonjolí
    1cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/14
Corta las hojas marchitas con la mano y divide las hojas en trozos cortndolas con un cuchillo. (Puedes usar el pequeo abandono lindo dentro de las hojas).
STEP 2/14
Vierta las hojas de los vegetales verdes en una pieza en el bol, vierta agua fra y sumerja durante Unos 5 minutos.
STEP 3/14
Enjuague bien las verduras sumergidas en agua corriente y enjuague el agua sosteniendo el palo.
STEP 4/14
Corta las zanahorias en rodajas lo ms finas posible y prepara cebollas verdes y ajo picado.
STEP 5/14
Aade 0,5 cucharadas de sal en una olla y revuelva la sal con una cuchara. Hervir el agua rpIdamente.
STEP 6/14
Si el agua hierve rpidamente, agregue el Cheonggyeongchae y caliente durante unos 30 a 40 segundos.
STEP 7/14
Se saca el Cheonggyeongchae, que se ha calentado durante 30 a 40 segundos, rpidamente se sumerge en agua fra para quitar el calor.
STEP 8/14
Enjuguelo con agua y squelo con el Chungkyungchae y cubra el agua con ambas manos.
STEP 9/14
Ponga el agua en el tazn con verduras finas y zanahorias finas.
STEP 10/14
Agregue tambin 1 cucharada de salsa de soja fermentada, 0,5 cucharadas de cebolla verde picada y 0,5 cucharadas de ajo picado.
STEP 11/14
Aade un poco de sal tambin (Cuando toque las hierbas por primera vez, creo que es apropiado mirar el hgado, pero despus de un poco de tiempo, el hgado se enfriar porque el agua se enfriar)
STEP 12/14
Agregue una cucharada de aceite de ssamo y sal de ssamo, por favor.
STEP 13/14
Pngase guantes sanitarios y frote la creacin con las manos.
STEP 14/14
Y aqu est.
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