Sopa de carne vacuna / Sopa de brotes de soja
En Gyeongsang-do, generalmente se hierve la sopa de carne. Los ingredientes son bsicamente carne de res, rbano, brotes de soja y cebolla verde. Simplemente aadirlo y hervirlo. Si tienen hongos de leopardo o setas de ave, si no los tienen, No hace falta que lo pongas. Asa el caldo de carne con aceite de ssamo y agregue el cheongju. Se hace volar y se fre Y luego se fre. Y si pones polvo de chile primero y lo freyes, El rojo combina bien con el efecto de la grasa de chile y el color es bonito. Como pueden ver, agregamos agua, pero est bien no agregarla. Si asas carne de res y comes fideos de sopa con un poco de jengibre y hierves lo suficiente, La calle donde la carne est soleada tiene un sabor refrescante. Sin condimentos ni agua de manantial, ni salsa de soja, y salmuera el hgado, para crear un sabor profundo. No hay que cenar mucho cuando hace fro. Con arroz y kimchi en la sopa de carne, Voy a sacar un tazn de arroz. La sopa de carne caliente te llena el estmago.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
리디아의요리조리집밥
Ingrediente
  • lugar soleado para la carne de vaca
    300g
  • brotes de soja
    500g
  • rábano
    400g
  • ola
  • aceite de sésamo
  • chile en polvo
    3TS
  • jengibre
    1ya
  • salsa de soja para peces
    2TS
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • ajo
    2TS
  • sal
    1TS
  • pimienta
    poco
  • el agua
    3L
Escalones de cocina
STEP 1/21
y preparamos los ingredientes principales.
STEP 2/21
Prepare los ingredientes para el condimento.
STEP 3/21
Los rbanos se cortan en trozos pequeos.
STEP 4/21
Las cebollas verdes se cortan en forma similar.
STEP 5/21
Lava las verduras para escurrirlas.
STEP 6/21
As es como termin de procesar todo Esto es lo que hice.
STEP 7/21
Rodee la olla con aceite de ssamo.
STEP 8/21
y un caldo soleado para la carne.
STEP 9/21
Pon el cheongju en la calle soleada de la carne y frelo para la cena.
STEP 10/21
Cuando la carne de ternera se vuelve gris, agrega polvo de chile y fre.
STEP 11/21
Agregue polvo de chile, fre y agregue 1 cubo de jengibre.
STEP 12/21
y 3000 ml de agua embotellada.
STEP 13/21
Hervir la carne lo suficiente hasta que se retire.
STEP 14/21
Aade la salsa de pescado y la salsa de soja guk y la hierve.
STEP 15/21
Le agregamos rbano cuando la carne est cocida.
STEP 16/21
Agregue brotes de soja y hierva.
STEP 17/21
Le agregan ajo.
STEP 18/21
Le agregan sal y le saltan el hgado.
STEP 19/21
y le agregan cebollas verdes.
STEP 20/21
Le agrego pimienta.
STEP 21/21
en un recipiente.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 236*****
    score
    Gracias~ Lo hice delicioso
    2024-05-19 19:43
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