STEP 1/20
Primero, cortar en tajadas la mantequilla sin sal refrigerada y prepararla.
STEP 2/20
Coloque una gran bola de fuerza y agregue sal y agua para mezclarla.
STEP 3/20
Aade la mantequilla cortada en el resorte y mzclala bien utilizando un raspn.
STEP 4/20
La mantequilla se corta en trozos pequeos hasta cierto punto y si se mezcla bien con la fuerza fuerte, se coloca en un vinilo desechable.
STEP 5/20
Presione la masa en vinilo para que la mantequilla no se derrita y la haga en un solo bulto, luego colquela en el refrigerador y solidifique durante unos 20 minutos.
STEP 6/20
Coloque la masa sacada del refrigerador en el vinilo, y cubra la masa tambin y empuje porque Se rompe fcilmente.
STEP 7/20
Empuja suavemente para que el grosor sea igual al tamao de la sartn de tarta.
STEP 8/20
Levante la masa plana usando el vinilo de abajo y colquela en una sartn de tarta.
STEP 9/20
Presione hasta el interior de la sartn de tartas para que la masa se pegue bien y organice de acuerdo con la forma de la sartn.
STEP 10/20
Al hornear, use un tenedor para evitar que la masa se hinche.
STEP 11/20
Coloque una hoja de papel sobre la masa y presione la piedra de presin para hornear la primera ronda en el horno. Si no hay piedras de nube, est bien subirlas en granos como el microscopio.
STEP 12/20
La masa preparada es asada en un horno precalentado a 150 grados durante unos 15 minutos, luego sacada, quitando los pedales y papel, y horneando por segunda vez durante 5 minutos, la concha de tarta est lista.
STEP 13/20
A continuacin, prepararemos un relleno para llenar el estmago, cortar cebolla y tocino en trozos finos, asar primero la cebolla en una sartn engrasada, luego tostar el tocino y luego frerlo ligeramente.
STEP 14/20
Prepare la crema batida (o leche) preparada rompiendo huevos en un bol y mezclndola bien con sal y pimienta. (Una para dos es suficiente para un huevo)
STEP 15/20
Tritura el queso emtico sobre una cscara de tarta bien cocinada en el horno y colquela.
STEP 16/20
Sobre l se colocan las cebollas y el tocino fritos, y se repite el trabajo de rociar de nuevo queso para apilarlos.
STEP 17/20
A continuacin, agregue el agua de huevo preparada.
STEP 18/20
Por ltimo, espolvorear queso y plvora de perejil (sacusable) en un horno precalentado a 170 grados y hornear durante unos 10 minutos.
STEP 19/20
Despus de hornear en el horno, el soporte de la tarta es fcil de separar usando una toalla de cocina.
STEP 20/20
La combinacin de una cscara de tarta llena de sabor a mantequilla y un suave relleno para completar un kimchi tan delicioso.