chuleta de cerdo asada a la parrilla
En un da especial, si necesitas un bocadillo para los nios, prueba a asar costillas de cerdo!
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
봄날의곰
Ingrediente
  • chuleta de cerdo
    1kg
  • ajo
    1un puado
  • ola
  • pimienta
  • vino de jengibre
  • sal
    poco
  • postergación
    1T
  • azucarado
    1T
  • salsa de soja
    2T
  • postergación
    1T
  • azucarado
    2T
  • salsa de soja
    2T
  • postergación
    1T
  • ajo picado
    1t
Video
Escalones de cocina
STEP 1/11
Corta las costillas entre los huesos.
STEP 2/11
Sumerja en agua fra para drenar la sangre (1 hora)
STEP 3/11
Aade costillas a la espalda al agua hirviendo
STEP 4/11
Aade un puado de ajo entero, cebolla verde entera, pimienta, jengibre, un poco de sal gruesa, y hervir los brazos durante 20 minutos. Elimina las impurezas que salen por encima.
(Este trabajo suaviza la carne y atrapa el pescado)
STEP 5/11
Enjuague la carne hervida durante 20 minutos con agua fra
STEP 6/11
Mezcle 1T de azcar, 2T de salsa de soja y 1T de Mirim en la costilla de espalda obtenida en una bandeja grande y salpica.
STEP 7/11
Hacer la salsa de soja para el exterior: azcar 2T, salsa de soja 2T, Mirim 1T, ajo de hgado 1t
STEP 8/11
Coloque las costillas de espalda en la sartn del horno y cubra con aceite comestible.
STEP 9/11
Cocine a 250 grados durante 10 minutos.
STEP 10/11
Despus de cocinar en el horno, aplique el condimento preparado (paso 7) a los labios.
STEP 11/11
Despus de aplicar el condimento y cocerlo en el horno durante 10 minutos ms, las costillas de espalda de la barra de velocidad exterior estn listas!
- Puede usarlo en la freidora de aire en lugar de en el horno.
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