Olla de arroz Tapioca masticada tteokbokki
Tteokbokki de tapioca masticable
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
밥솥개미
Ingrediente
  • Almidón de tapioca
    100g
  • Agua
    75g
  • sal
    0.25t
  • Agua
    150g
  • ola
    2un puado
  • Salchicha de Viena
    2ya
  • entero
    poco
  • salsa de soja fermentada
    1T
  • salsa de chile
    1.5T
  • chile en polvo
    1T
  • azucarado
    1.5T
  • volver a +
    0.25t
  • Agua
    100g
Escalones de cocina
STEP 1/10
Ponga 100g de polvo de almidn de tapioca en una olla de arroz y 0,25t (1g) de sal
STEP 2/10
Vierta uniformemente 75 g de agua caliente recin hervida en el puerto y agite con cuchara.
STEP 3/10
Cuando se enfre, mndelo con las manos.
STEP 4/10
Retire la gachas de calabaza y ruede hasta una longitud adecuada para hacer una forma de pastel de arroz.
STEP 5/10
Vierta 150 g de agua caliente recin hervida en el puerto hasta que se cierre el pastel de arroz y agrega el pastel de arroz uno por uno durante 11 minutos.
STEP 6/10
Despus de sacarlo, enfre con agua fra para que se vuelva masticable.
*Si quieres comer pastel de arroz en lugar de pastel de arroz en agua fra, puedes comerlo con 1 tonelada de aceite de ssamo.
*Puedes comerlo como injeolmi mezclando harina de soja y azcar en tteok, o puedes congelarlo y usarlo la prxima vez.
STEP 7/10
Tira el agua en la olla, agrega los ingredientes del condimento, vierte 100 g de agua y agita bien.
* 1T de salsa de soja fermentada, 1T de pimienta roja fina, 1,5T de pasta de pimienta roja, 1,5T de azcar, 0,25t de curry en polvo o carne de res
*Puedes cortar el pastel de pescado y ponerlo juntos.
STEP 8/10
Agregue pastel de arroz, cebolla verde picada, 2 rebanadas de salchichas (50g) y mzclalo durante 11 minutos.
STEP 9/10
Revuelva despus de terminar
STEP 10/10
Disfruta tu comida.
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