Cmo hacer un corte de madera o agua salteada con sabor a agrio
Hola, soy Kim Jin Ok. Fui a un restaurante al pie de la montaa Bukhan en Sel el fin de semana. Y encontr una coliflor salteado. La textura es buena y es tan deliciosa que te la presento La colcha se llama gogae o hwangchae con agua de lechuga o tallo. Se dice que se llama hwangchae porque lo disfrutaron en la familia imperial china. La textura de masticar es muy buena porque es rica en fibra diettica!!! Se vende en mercados tradicionales o en Internet seco. Est seco y se vende a principios de 20.000 wones por kilo. Hoy voy a soplar 100 gramos de colcha seca para hacer verduras Compra 1 kg y guarda el resto de la colcha en el refrigerador Deja las verduras en el refrigerador. Deja las verduras en el plato y haz un asado de soja con salsa de soja.~~
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
김진옥요리가좋다
Ingrediente
  • hierbas comestibles de la corte
    100g
  • caldo de anchoas
    1Copa
  • aceite de cocina
    2T
  • aceite
    1T
  • polvo de perilla
    4T
  • ola
    3T
  • ajo picado
    1T
  • salsa de soja fermentada
    2T
  • anchovies salados
    1T
  • semilla
    1T
  • sal
    1/4T
Video
Escalones de cocina
STEP 1/5
***Cmo arreglar un palo seco.
Agite 100 gramos de argolla seca con agua corriente tres veces y Lave
Sumrgelo en agua fra y djalo en remojo durante una hora. Normalmente, una hora es suficiente.Dependiendo del estado seco del palacio, a veces hay que cantarlo durante una hora y media o dos.
Consulte el manual del palacio que compr
Retire el agua sosteniendo el tronco quemado en el tamiz.
=> Tambin puede ser llamado agua salada de arroz cuando se llama la colcha!!!
STEP 2/5
Pon un poco de sal en el agua hirviendo, hervirla durante 15 segundos, enjuagarla con agua fra y tamponarla.
Despus de escurrir, crtalo en trozos de 5 cm.
En el palacio hay una parte fuerte de la punta del tallo. y luego se elimina el rea.
Esta es una arquera de 400 gramos.
STEP 3/5
Ahora, voy a hacer un guiso de bamb salteado.~
1. Poner 400g de palos recortados en una olla para asar y salsa de soja 2T. Salsas de anchoas 1T.Ajo de ginebra 1T. Sopa de caldo de anchoas 1/2Agregue aceite de cocina 2T. 1/4T de sal dulce y mzclalo uniformemente para sazonar.
STEP 4/5
2. Agregue 1/2 taza de caldo de anchoas a 4T de polvo de ssamo fino y mzclalo uniformemente para preparar el polvo de ssamo. Las verduras que contienen polvo de perilla deben prepararse para humedecerlas.
STEP 5/5
3. tapa de las hierbas comestiBLES Y cubre. Despus de encenderlo a fuego alto, reducirlo a medio calor durante 3 minutos.Qu tal si le echamos un vistazo?Cebolla picada 3T. Aceite de palma 1T. Aadir el polvo de semillas de perilla preparado Est revolviendo y Revolviendo.
Fre hasta que quede dos cucharas de sopa, agregue 1T de ssamo molido y rebusque una vez para completar.~Por ltimo, mire el hgado por ltima vez y agregue un poco de sal si est soso.~
= Las verduras en polvo de perilla se enfran ms tarde porque el polvo de perilla absorbe la sopa...Hay que asar hasta que quede como dos cucharas de caldo.
= cuchara de arrozVaso de papel medidor. => Compre polvo de ssamo fino hecho con cscara en el mercado~ = El caldo de anchoas debe hervirse y prepararse con anticipacin.~ = El condimento en salsa de soja con anchoas y salsa de anchoa en la base de las hierbas comestibles aade un sabor dulce. => Ajuste el hgado de sal a su gusto!!!
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