Name: Cómo eliminar el olor a pescado con caballa kimchi al vapor y pa
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: caballa 2ya; papel viejo 1/6ya; rábano poco; cebolla 1ya; ola 1ya; pimiento verde poco; caldo de anchoas apropiadamente; chile en polvo 6cuchara; salsa de soja fermentada 6cuchara; salsa de chile 2cuchara; vino 5cuchara; pasta de soja 1cuchara; anchovies salados 3cuchara; azucarado 2cuchara; ajo picado 2cuchara; pimienta poco

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Cmo eliminar el olor a pescado con caballa kimchi al vapor y pa

Kimchi, que va bien en todos lados, hoy cocinar con pescado. El ingrediente de hoy es la caballa. Ha pasado mucho tiempo desde que hice un plato de pescado.~~^^ La comida de pescado siempre parece preocupada por el olor a pescado. Hoy te ensear cmo atrapar el olor a pescado.~~^^

3 sirviendo

En el interior 30 minutos

화우록

Ingrediente

caballa

2ya
papel viejo

1/6ya
rábano

poco
cebolla

1ya
ola

1ya
pimiento verde

poco
caldo de anchoas

apropiadamente
chile en polvo

6cuchara
salsa de soja fermentada

6cuchara
salsa de chile

2cuchara
vino

5cuchara
pasta de soja

1cuchara
anchovies salados

3cuchara
azucarado

2cuchara
ajo picado

2cuchara
pimienta

poco

Escalones de cocina: STEP 1/15

[Cmo atrapar el olor a pescado]
La clave del olor a pescado a pescado es eliminar la sangre entre los huesos.
Compr una caballa a mano.
El pescado recortado es una escama que se deshace del intestino y la cabeza.
Y lo lava con agua y lo empaca como se ha indicado anteriormente, pero eso no quita el olor a pescado.

STEP 2/15

Para eliminar el olor a pescado, se eliminan la cabeza y las tripas y se eliminan todas las aleta.
Y elimina la sangre entre los huesos con agua corriente.
Despus de eso, deje caer 2-3 gotas de vinagre en agua fra, djelo durante unos 10 minutos y lvese con agua Corriente.
El pescado en escabeche se endurece y tambin tiene el efecto de eliminar el olor a pescado.

STEP 3/15

En vez de sacar la sangre entre los huesos, saqu el pescado de la bolsa.~~
Incluso si se lava entre los huesos, es difcil eliminar la sangre limpiamente.
As que nos deshicimos del hueso.
Es un poco extremo, pero tambin recomiendo el mtodo porque es ms fcil de comer cuando se quitan los huesos.~~^^

STEP 4/15

y extrajo el hueso del cangrejo ermitao.~~^^

STEP 5/15

La caballa deshuesada se divide en tres partes y se envuelve en papel rancio.
Es como la ltima vez que hicimos un rollo de papel al vapor.^^
No lo Hagas lo que hagas.

STEP 6/15

y le ponen un gran trozo de Rbanos cortados En el wOK.

STEP 7/15

Y amplifica la caballa enrollada sobre ella.

STEP 8/15

el caldo de anchoas.
Vierta el caldo lo suficiente como para bloquear el kimchi.

STEP 9/15

Ahora slo tiene que levantar el fuego y hervirlo rpIdamente.
Incluso si no tienes que hacer el hgado por separado, el hgado de Kimchi estar aproximadamente bien.
Pero si quieres agregarle hgado, solo tienes que aadir chile en polvo, ajo picado, salado de anchoas.

STEP 10/15

Tengo la salsa que hice el otro da cuando cocin el pez espada, as que voy a usar esto.
En ese momento, haba mucha salsa que quedaba, as que puedes guardarla en un recipiente y usarla cuando lo necesites.

STEP 11/15

Para la combinacin de condimentos, consulte los ingredientes anteriores ^^

STEP 12/15

Dos cucharadas de la salsa que haba hecho.
Y sin ningn hgado extra.
La salsa de ajo picado, salsa de soja y salsa de soja fermentada estaban en ella, por lo que no era necesario agregarla por separado.

STEP 13/15

Pelar una cebolla y cortarla en rodajas finas para colocarla encima.
Y las cebollas verdes, por favor.~~

STEP 14/15

Y corta el chile Cheongyang y ponlo.~~~
Ahora todo lo que tengo que hacer es hervirlo.
Los ingredientes son buenos y el tiempo es suficiente.^^
Cuanto ms hierva, ms profundo sabe.~~^^

STEP 15/15

Hierva lo suficiente para que el rbano se cocine y si el rbano se vuelve blando, apaga el fuego y cmelo ^^

** La cantidad de materiales es aproximada. En el caso del kimchi, no se usaba para fijar la cantidad, sino para cortar las hojas del kimchi de abandono desde el exterior. As que les informo que no es la cantidad exacta.^^ Por favor, mire la combinacin de los ingredientes y ajuste la cantidad segn su preferencia.~ ** En cuanto al caldo de anchoa, agregue anchova y hamaca en agua hirviendo y despus de unos 15 minutos, retire las cenizas y las hierva ms Bien hecho, por favor.~~ Entonces el sabor del caldo se hace ms profundo.