STEP 1/16
Est enfrindose.
Lo saqu del congelador.
STEP 2/16
La carne de vaca est preparada.
Es ms barato que el sol.
Tiene tendones y sabe a masticar
Me gusta el caldo porque es claro y no aceitoso.
STEP 3/16
La carne de vaca drena sangre del agua.
Me quem con agua caliente para eliminar impurezas.
STEP 4/16
Lvate bien y crtalo en trozos del tamao adecuado para comer
STEP 5/16
mordiente
Crtalo en trozos pequeos ni demasiado delgados.
STEP 6/16
No uso ajo picado.
Si flota en la sopa, se ve Sucio.
Yo uso ajo en todo.
STEP 7/16
Corta el chile Cheongyang en trozos grandes
Le agregu un poco de sabor picante a la sopa.
STEP 8/16
Para ponerlo al final.
cebolla
He cortado la punta.
STEP 9/16
El caldo de carne es un caldo
Aade aceite de ssamo, lo asa, vierte agua y hierve.
No uso aceite de ssamo, lo vierto en agua y lo hiervo.
No s por qu lo asamos en aceite de ssamo,
No me gusta la grasa que flota en la sopa, as que me saltar el proceso.
STEP 10/16
dos cucharadas de licor,
Ponedle agua.
Cocine de nuevo hasta que se cocine
Asegrese de eliminar la espuma que aparece al principio
La sopa se despeja.
STEP 11/16
Creo que la carne est cocinada.
STEP 12/16
Agregue 1 huevo de caldo sin monedas - pimientos verdes
Cocinar hasta que el rbano est cocido.
STEP 13/16
Si pones caldo de moneda en el plato,
Sabe a tripa.
STEP 14/16
La salsa de soja fermentada es...
1 cucharada de salsa de soja
Con salsa de Soja de Sal.
Aade slo lo suficiente para colorear la salsa de soja
STEP 15/16
Ya est hecho.
Lo pondr en un bol.
al cabo
Pon el cebolla verde.
El aceite de ssamo es un caldo de carne sin asar carne.
Aclara la sopa