STEP 1/6
Separar 600 gramos de carne de res bulgogi, remover la sangre con la toalla de pollo uno por uno, y aadir 2Ts de solucin de anchoa y 2Ts de vinagre microscpico en la base durante unos 5 minutos. (Salsa de anchoas saladas con hgados y sabrosos) El microsegundo acta como un poco de vinagre
STEP 2/6
Retire una pera de la piel y las semillas, coloque media taza de agua y mzclela en una licuadora y colquela en una bola.
STEP 3/6
Aadir 8 Ts de salsa de soja condimentada, 4 Ts de sabor, 1 Ts de azcar, 1 Ts de almidn, 1 Ts de ajo picado, 1 Ts de aceite de ssamo y 1 Ts de pimienta en un tazn cambiado y revolver.
STEP 4/6
Ponga el bulgogi de vaca en la bola de condimento y mida durante 30 minutos.
STEP 5/6
Agregue cebollas, cebollas, hongos de trompa y zanahorias en sus mejillas.
STEP 6/6
Si lo fres a fuego medio durante 5-7 minutos, est hecho. (La carne se vuelve dura si se fre demasiado)
*Si se deja la carne asada uno por uno, se puede evitar la mugre al frerla.
*El vinagre de manzana tena sabor a manzana, as que us el vinagre microscpico.
*Si se fre durante mucho tiempo al frer, la textura se vuelve dura. Si se fre durante unos 5 minutos, huele a bulgogi. Entonces apaga la luz.
*Si le gusta el sabor dulce, agregue 1 cucharada de azcar y jarabe de almidn.