Se elimina el intestino, se lava con agua corriente por dentro y se elimina la aleta y la cola utilizando tijeras.
Rascan las escamas y las lavan con agua Raspa las escamas.

Despus de lavarlo limpiamente, coloque el corte oblicuamente en el Cuerpo.
En la parte delantera y trasera, hay que cortar bien la salsa de bibern.

Corta las cebollas verdes en trozos similares y corta las cebollas en trozos pequeos.

Agregue 1 cucharada de ajo picado en un bol, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada grande de polvo de pimienta roja, 1 cucharada de olivo y 3 cucharadas de polvo de jengibre y Mezclar bien.
Si no tiene polvo de jengibre, agregue unos 3 de jengibre picado.

Coloque las cebollas cortadas en el fondo de la olla y coloque las botellas recortadas.
En este momento, es mejor usar una olla abundante para que no se sobreponga entre s.

Pongo la salsa uniformemente sobre el pescado.
Coloque 200 ml de agua en un tazn de condimento, enjuague y vierta.

Al principio, abre la tapa y hierva a fuego medio.
Cuando hierva, hervir a fuego lento durante 5 minutos.

Vierte la salsa por encima en el medio.

Hervir a fuego medio durante unos 5 minutos, bajarlo a fuego medicinal, cerrar la tapa y hervirlo como si fuera una olla.
Abre la tapa en el medio y mzclala de vez en cuando para que la salsa se multiplique uniformemente.

Si se hierve durante unos 7 u 8 minutos con el fuego medicinal, la sopa quedar lisa en el suelo.
En ese momento, agregue cebolla verde, vuelva a cerrar la tapa, aplquela durante otros 5 minutos y termine.

Era fcil de cuidar, y la carne era gruesa, el condimento se filtraba a travs de la vaina y el hgado se cort uniformemente.
La dulzura y la salinidad de la salsa de soja y el aroma del jengibre, que se siente sutilmente, tambin juegan un papel.
Quiero ser el mejor pescado cocido porque no es pescado y es sabroso.