Cmo hacer espinacas al estilo indio, camarones, leche de coco y
Te presento la nica receta india de leche de coco con curry. Es un curry espeso con pimientos verdes y chile en polvo. Es un curry hecho con un montn de incienso Indio. Est hecho con leche de coco, as que es un curry bastante suave y aromtico.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
별바라기쿡방
Ingrediente
  • camarones) coctelera
    215g
  • cebolla
    1ya
  • pimiento verde
    2ya
  • pimentón
    1/3ya
  • tomate
    1ya
  • espinaca
    50g
  • jengibre picado
    5g
  • ajo picado
    1TS
  • sal
    1/2ts
  • curry
    2TS
  • leche de coco
    250ml
  • chile en polvo
    1TS
  • tiempo
    1/2TS
  • aceite de cocina
    2TS
  • vinagre
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/11
Recorta la espinaca, lvate bien y sumrgela en agua con 1 cucharada de vinagre durante 5 minutos.
Luego se filtra el tamiz y Seiza el agua.
STEP 2/11
Los camarones congelados se sumergen en agua por un tiempo, y cuando se descongelan, se quita la cola para que sea comestible, se pasa por un tamiz para escurrir la agua.
STEP 3/11
Prepare cebollas, pimentones, tomates y pimientos verdes.
STEP 4/11
Ponga 2 cucharadas de aceite de cocina en un wok precalentado y frer las cebollas dulcemente.
Frer a fuego fuerte durante unos 8 minutos, Color marrn.
STEP 5/11
Cuando la cebolla est cocida, agregue paprika, pimientos verdes, 1 cucharada de ajo picado y 5 gramos de jengibre para frer el olor a ajo durante aproximadamente 1 minuto.
STEP 6/11
Luego agregue los tomates y los frer durante Otro minuto.
STEP 7/11
Ahora agregue 2 cucharadas de curry en polvo, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de tiempo y 1 cucharadita de pimienta roja y mezcle una vez.
STEP 8/11
Agregue camarones y los fre a fuego medio durante unos 3 minutos.
STEP 9/11
Ahora agregue 250ml de leche de coco y hierva.
Cuando hierva, cierre la tapa para reducirla a fuego lento y deje que se duerma durante 10 minutos.
Revulvelos una vez en el medio.
STEP 10/11
A los 10 minutos, el color del curry se ha vuelto ms oscuro.
STEP 11/11
Ahora fre la espinaca escurrida.
Despus de 30 segundos, las espinacas se mueren rpidamente.
Es suficientemente bueno comer junto con el arroz blanco, pero si lo comes con el arroz espinacas amplifica an ms el sabor indio.
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