Hacer 4 mil marama padu con esta salsa de maratang tab
En Chengdu, famoso por su comida de cuatro mil aos, Sabes que el mapo tofu tambin es picante? Mafa Tofu, que sabe a Mara, Cuando lo mezclas con el arroz Es bueno para aliviar el estrs. Para hacer Marama Padu al estilo Sichuan, y hacer aceite de pixel con aceite de pixelando, Porque eso hace que tengas demasIadas. Lo har simple con esta salsa de maratang tab!
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
노져니
Ingrediente
  • cabeza
    300g
  • Agua
    1000ml
  • sal
    1t
  • pimiento verde
    2ya
  • ola
    1ya
  • ajo
    3pieza
  • Carne de cerdo
    150~200g
  • aceite
    2T
  • vino
    2T
  • salsa de soja fermentada
    1T
  • Polvo de pollo
    150ml
  • el agua
    300ml
  • Maraso
    70g
  • pimienta
  • harina de jengibre
    1/5t
  • aceite de sésamo
    1/2T
  • Fécula de patata
    1T
  • Agua
    3T
Escalones de cocina
STEP 1/25
Corta una lnea y media de cebolla verde en trozos pequeos
STEP 2/25
Corta 3 granos de ajo en trozos pequeos
STEP 3/25
Prepar dos pimientos de Chungyang.
Por favor, crtalo en rodajas finas y preprate.
STEP 4/25
Corta 300g de tofu por la mitad horizontalmente
STEP 5/25
Corta el tofu en un tamao que sea bueno para comer
STEP 6/25
Voy a usar tofu cocido una vez
Agregue 1 litro de agua y 1 tonelada De acuerdo.
Hierva el agua a fuego medio.
STEP 7/25
Cuando el agua hierva, pon el tofu cortado.
Slo tienes que cocinarlo durante 30 Segundos para Cocinar.
para que el tofu se cocine en su totalidad
Revuelva ligeramente con una cuchara y cocina
STEP 8/25
Despus de 30 segundos, voy a tomar tofu de la bandeja
Drenar el agua
STEP 9/25
Vierta 2T de aceite de pimienta en la sartn
STEP 10/25
Aade 200 gramos de cerdo picado y fre a fuego medio
STEP 11/25
Si la carne est madura y empieza a cambiar de color,
Agregue 2T de sabor
STEP 12/25
Cebolla picada y tostar, por favor.
STEP 13/25
Aade el ajo picado y frelo
STEP 14/25
Revuelva bien el cebolla verde y el ajo para que no se queme
hasta que los ingredientes estn perfectamente cocinados,
y seguir cociendo a fuego medio.
STEP 15/25
Si los ingredientes estn maduros,
Vierta 1T de salsa de soja fermentada en el borde de la sartn y hierva.
STEP 16/25
Ahora, si reducen el fuego a dlares medicinales,
que es un ingrediente esencial de Sacheon Maramapadu,
Por favor, ponga toda la salsa de maratang tab.
STEP 17/25
Mezclen la salsa y los ingredientes de Mara,
Si la salsa se mezclaba bien,
Por favor, fre el Chile Chungyang.
STEP 18/25
Agregue 150 ml de agua de pollo Stokes de pollo desatado.
STEP 19/25
Agregue 300 ml de agua embotellada y mzclalo.
STEP 20/25
Cuando la salsa de tofu empieza a hervir,
Pon tofu cocido.
STEP 21/25
Si mira el hgado y est salado, agregue un poco ms de agua
Si el hgado funciona, podemos verter el almidn,
Con la concentracin que quieras.
STEP 22/25
Y si la viscosidad es la correcta,
Apague el fuego y agregue pimienta adecuadamente
STEP 23/25
Aade 0,5T de aceite de ssamo y mzclalo.
STEP 24/25
una quinta parte de la harina de San
Sobre el Mafa Tofu, Por favor.
STEP 25/25
con una guarnicin de cebolla verde en el Mafa Tofu,
1/5 t de harina de sancho, y est listo.
Antes de comer, mezcle bien el polvo de vinagre. Se puede poner en el arroz y mezclarlo El sabor picante al final es muy delicioso. Me recuerda una cerveza fra cuando la como.
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