Sabre, el negro que se divierte con la denuncia
Galleta francesa Sabre, con una textura que se rompe ligeramente en la boca. Intent hacer que me demandaran por poner polvo negro. Sabor ligero e inerte y sabre de textura, prubalo. Sera un buen regalo para la gente que conocemos. ^^
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
메이
Ingrediente
  • mantequilla sin sal
    75g
  • Polvo de azúcar
    40g
  • sal
    1poco
  • huevo
    12g
  • Extrack
    2g
  • ingrediente activo
    115g
  • almendrado
    35g
  • persona con un puesto negro
    10g
  • azucarado
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/28
para crear las herramientas necesarias.
Necesitamos tampones, esptulas de goma, papel, herramientas de hierro o raspadores.
STEP 2/28
Mide los ingredientes.
La mantequilla se corta en forma de cubo y permanece fra, y la yema se prepara a temperatura ambiente.
STEP 3/28
Se le pone mantequilla en las mejillas.
STEP 4/28
Libera suavemente presionando la mantequilla con una esptula de goma.
STEP 5/28
Agregue una barra de sal, divida el polvo de azcar en dos y mzclalo con una esptula.
STEP 6/28
Aade la yema de vainilla y mzclala ligeramente con una esptula.
STEP 7/28
se rascan las mejillas con una esptula.
STEP 8/28
Tamizaremos el polvo de almendras, el polvo de almendras y el polvo de menta.
STEP 9/28
Dibuje 11 caracteres con una esptula y mezcle la masa como si se cortara.
STEP 10/28
Cuando el polvo crudo casi desaparece y la masa comienza a acumularse, acustese una esptula y mzclala como si estuviera presionando la masa con el algodn de la esptula.
STEP 11/28
Si la masa se une en una masa, hgalo en una masa a Mano por favor.
y no lo hacen.
STEP 12/28
Pesa la masa y la divide en dos partes.
STEP 13/28
Empuje la masa dividida por la mitad hacia el lado ancho de la palma de la mano y repita el dobladillo 4-5 veces.
STEP 14/28
Extienda las manos y empuje la masa a travs de la parte de los dedos para que la masa sea un cilindro Largo.
STEP 15/28
Coloque una hoja de papel y suba la masa una por una.
STEP 16/28
Envuelva la masa con papel de papel y sostn la hoja de papel abajo con una mano, y usa una regla, un raspador o una tabla de cortar fina para hacer la forma uniforme empujando la masa.
STEP 17/28
para asegurarse de que la masa est hecha de forma lisa y Uniforme.
STEP 18/28
Por favor, enrolle la masa en papel de aluminio.
STEP 19/28
Se fija una hoja de papel con cinta adhesiva o algo as,
Dale 1-2 horas de papel higinico refrigerado o 1-2 horas de papel higinico congelado.
STEP 20/28
Poner el azcar en la tabla de cortar, en la alfombra de silicona, etc.
Revuelva la masa y empala uniformemente con Azcar, Por favor.
STEP 21/28
Si desea cortar la masa a intervalos regulares, marque en regla.
STEP 22/28
Corta la masa con un cuchillo, por favor.
STEP 23/28
Panning la masa cortada a intervalos regulares.
STEP 24/28
Colocar en un horno precalentado y hornear durante 20-25 minutos a unos 160-165 grados.
STEP 25/28
Saque el sable bien cocido, Por favor.
STEP 26/28
Si no sabe si est bien cocido, compruebe el color de la arruga en el suelo.
STEP 27/28
Transfiere a la red para que se enfre completamente.
Hay que tomar el sable despus de que se enfre completamente.
Puedes sentir el sabor y la textura adecuados.
STEP 28/28
un sabre que se rompe como un grano de arena en la boca,
Puede disfrutar de un sabor sabroso con polvo de embudo.
Dependiendo de su gusto, puede agregar un poco ms de polvo negro.
Buen provecho!
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