STEP 1/12
preparacin de materiales
1 raz de loto, 2 patatas, 1 hongo, 1 hongo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 duraznos, 2 paquetes de curry slido, 1 cucharada de ajo picado, sal, vinagre (para la tos fermentada), 1 cucharada de caf, pimienta y 1 cucharada de caf
STEP 2/12
roce de raz de loto
La raz de loto se pelar y se cortar en 0,2 cm de espesor, se enjuagar con agua y se arrodillar.
Agregue 1/2 cucharadas de vinagre y 1/2 De.
despus de ser hervido, Lo ponemos en un tamiz.
STEP 3/12
Coccin de patatas y zanahorias
Las patatas y las zanahorias son del tamao de un centmetro
Y lo que hice fue ponerle 1/2 cucharada de sal a la ebullIcin.
Se agrega y se deja ligeramente cocido
STEP 4/12
durazno
Los duraznos estn pelando.
y lo corta en trozos pequeos.
STEP 5/12
chuleta de cerdo
Es mejor usar cuello de cerdo sin grasa. Hoy eleg panza de cerdo en casa
Corta en el tamao adecuado y presiona firmemente la toalla de cocina para eliminar la sangre.
STEP 6/12
ajo picado
Coloque aceite de oliva en una sartn y fre el ajo picado para dar aroma a ajo.
STEP 7/12
asado de cerdo asado
Despus de echar el olor a ajo, asa la carne de cerdo
STEP 8/12
asar el resto
Cuando la carne est medio cocida, agregue el resto de los ingredientes excepto el melocotn y fre.
STEP 9/12
coccin
Vierta 1.400 ml de agua en los ingredientes fritos.
Hervir.
La espuma que se eleva al hervir se saca del cucharn.
Es mejor que lo limpIes.
STEP 10/12
curryizacin
y ponemos el curry slido en trozos.
Revuelva bien para derretirse y mezclarse
STEP 11/12
durazno y caf
Cuando se hierve a fuego lento y las concentraciones se vuelven ms densas, agrega duraznos, libera caf en 1/2 taza de agua, mzclalo bien, hierve un poco ms y apaga el fuego.
STEP 12/12
encoframiento
y arroz con curry de raz de loto, que se endureci.