Receta tradicional de Pogye de pollo de Pogye
Llegu a aprender la receta a travs de la mesa de los coreanos. Comenzamos nuestra receta tradicional de sabor Pogye!
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
아폴로
Ingrediente
  • Pollo pollo
    800g
  • hoja de laurel
    4pieza
  • pimienta
    1/2un puado
  • jengibre
    2~3pieza
  • vino
    1la cuchara
  • sal
    1ts
  • pimienta
    1ts
  • Agua
    300ml
  • harina
    1la cuchara
  • huevo
    1pieza
  • salsa de soja
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/16
primero herviremos el pollo.
Tenemos pollo crudo preparado.
STEP 2/16
y verter agua.
STEP 3/16
Le agrego media gota de pimienta entera.
STEP 4/16
Pon dos o tres de jengibre.
STEP 5/16
Agregue 2 a 4 hojas de laurel.
STEP 6/16
Vierta las cucharas coreanas de Cheongju y las hierve.
STEP 7/16
preparamos el jugo de harina mientras el pollo est cocido.
Preparen 300 ml de agua.
STEP 8/16
liberan un huevo.
STEP 9/16
y se abre la harina.
STEP 10/16
con salsa de soja ferMentiras.
STEP 11/16
Saca el pollo lo suficientemente cocido y enfralo.
STEP 12/16
Calentar la sartn y echar aceite.
se sienten un poco ms alegres que antes.
STEP 13/16
El pollo se asa en el Aceite De hecho, El pollo.
hace que la superficie parezca un terremoto amarillo.
STEP 14/16
y lo condimentamos con sal.
STEP 15/16
Lo saborea con pimienta.
STEP 16/16
y le agrega jugo a la harina.
Si lo viertes con un cucharn, puedes ponerlo ms uniformemente.
Si agrega el zumo de harina y lo cocina, est hecho.
Est bien si el jugo de la harina se siente un poco diluido.
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