Simple y Delicioso. Cmo hacer pimientos picantes.
Chichimchae, uno de los platos representativos de los restaurantes chinos! La pronunciacin china de los pimientos picantes es el nombre chino de Qingja Oorutsu, lo que significa "pimientos picados y pimientos picados", por lo que el nombre significa pimientos verdes o pimientos picantes, pero tambin es un plato que no contiene pimientos:D Hoy, les presento la receta de los pimientos picantes jjachae que comimos en los restaurantes chinos sin fallar en casa.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
쿡곰Cookgom
Ingrediente
  • Carne de cerdo
    200g
  • Fécula de patata
    1.5T
  • huevo
    3T
  • pimentón
    1.5ya
  • cebolla
    1ya
  • hongo
    3ya
  • pimiento verde
    2ya
  • aceite de cocina
    apropiadamente
  • ajo picado
    1.5T
  • jengibre
    0.5T
  • aceite
    5T
  • Polvo de pollo
    1T
  • salsa de ostras
    2T
  • sal
    apropiadamente
  • pimienta
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/9
Corta cebolla, pimentn y pimientos de Cheongyang en trozos del tamao adecuado para comer, y prepara los hongos en rodajas finas.
STEP 2/9
El ajo y el jengibre estn planchados y preparados.
STEP 3/9
Aade el cerdo con fcula de patata y los huevos y mzclalos bien hasta que estn bien mezclados.
STEP 4/9
Aade suficiente aceite al wok y tosta la carne de cerdo.
STEP 5/9
Cuando el cerdo est completamente cocido, ponlo en un lugar con aceite
STEP 6/9
Ponga el wok en aceite de chile y el aceite usado para frer la carne, agregue ajo picado y jengibre picado para frer.
STEP 7/9
Cuando el ajo empiece a convertirse en ajo, agregue todas las verduras y los hongos preparados y frelos.
STEP 8/9
Cuando las cebollas se vuelvan transparentes, agregue la carne de cerdo frito y vuelva a frerla
STEP 9/9
Sazonar con un poco de salsa de pollo, salsa de ostras y pimienta y terminar.
Puede envolverlo en pan de flor o en jarras de trigo que hayan terminado de cortar el chile, y ponerlo sobre el arroz y comerlo con arroz cubierto con japchae de chile. En cambio, si lo come con arroz cubierto, su hgado puede debilitarse, as que agregue un poco ms de pollo con salsa de ostras o salsa de ostras en el chibimchae de chile. :) Disfruta el chile jjapchae ::D
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