1.encurtido
Utilice vasos y cucharas de medida para el sabor exacto.
Us pepinos para pepinillos.
Es la cantidad de agua salada para 10 raciones de pepino comn.
Poner 1/2 taza de sal en un litro de agua y hervir a fuego lento.
Basado en el tamao de 20 cm de pepino normal, el pepino para pepinillos tena un tamao grande y pequeo, por lo que se utilizaron 35.
Si usa pepinos para pepinillos, creo que debe preparar entre 25 y 35 dependiendo del tamao.

Despus de lavar los pepinos limpiamente, vierta el agua salada hervida en un estado caliente.
Est en corte de 8 a 10 horas hasta que el sabor de la sal sea salado.
Si doblas un pepino y lo doblas bien, el pepino est Bien.
Si el pepino se condimenta a su manera tradicional, el pepino se conserva bien y se conserva bien, y se puede comer crujiente incluso si lo dejas durante mucho tiempo.
Como resultado del calentamiento del pepino, en mi caso, el dimetro del pepino parece ser el tamao ms adecuado para el agua salada, as que tenga en cuenta cuando elija el pepino.

Pon el pepino hervido en agua fra y agtelo para lavarlo.

El palo lo golpeaba, lo dejaba escurrirse,

esmalte
Utilice una cuchara medida para el sabor exacto.
Est bien si al menos hay un poco ms de lo que pesa (140 tallos).
Si se sumerge en agua por un tiempo y se lava, ser ms fcil eliminar la hierba y limpiarla.

los pimientos en trozos de 2 cm,
Corta un tercio de la zanahoria en trozos pequeos.
Incluso si la zanahoria destruye la vitamina C del pepino, el color rojo de la zanahoria ligeramente verde estimula el apetito.
Si le preocupa destruir los nutrientes, puede omitirlo.
A veces se agrega 1/2 cebollas a la sartn, pero en verano, el kimchi de pepino se retira rpidamente, por lo que se omiti.
8 cucharadas de chile en polvo

2 cucharadas de camarones fermentados

2 cucharadas de salsa fermentada saladas
Pueden usar otros tipos de fermento.

2 cucharadas de azcar

2 cucharadas de ajo de hgado

En el corte de pepino, agregue 1 taza (200 ml) de hierba de harina que ha sido hervida y enfriada durante el tiempo.
Harina de trigo: Pon 1 cucharada de harina en 1 taza de agua (200 ml) y mzclala bien, agita en fuego pesado y agita la hierba.
(No importa si se corta la hierba de arroz glutinoso, pero en verano se dice que no se descansa rpidamente)

Mezclan bien el condimento.
Es bueno si te sientes un poco rgido. (El agua sale del kimchi de pepino y el condimento se diluye)

Mezcle suavemente el cebolln y la zanahoria con la salsa.

3.amiento
Elimina las puntas de los pepinos porque tienen un sabor amargo.

La punta del pepino es gruesa, por lo que el condimento no va bien, por lo que el primero en retirarse, se corta con una cruz para que la salsa se filtre bien.

Deja 0,5 cm de la punta del pepino y corta el aseo del pepino.

Este es un corte que dej la punta del pepino.

Le dieron un corte a un pepino.

4.esmalteamiento
Coloque cuidadosamente el material rpido en el lugar donde se corta el pepino.

Si te gusta, agrega mucho relleno, si no, agrega menos y agrega la cantidad que quieras.

El ltimo pepino y la salsa son perfectos as! Por qu te sientes tan bien si ests en lo Cierto.

Cuando se pone el pepino en un barril, como en la segunda vez que se apila, el sabor del pepino sabe mejor si se pone la primera salsa de pepino en la parte superior, como en La segunda vez que se pone el pepino.

Dado que el kimchi no descansa rpidamente solo con la sopa, derrita bien una cucharada de sal (200 ml) en una taza de agua y vierte.

5.amiento
lo pones en un barril, lo tapas,
Si le gusta el sabor a pepino crudo, lo guarda en el refrigerador inmediatamente, si le gusta el sabor a pepino crudo, lo madura a temperatura ambiente durante 3 horas, lo guarda en el refrigerador y lo saca a partir del da siguiente.

de pepino dulce hecho a la manera tradicional

6.La salsa de pepino madura en el refrigerador por un da
Despus de hacer el pepino, saqu el pepino que haba madurado un da del refrigerador.

Una calabaza de pepino en el compartimento superior y una de pepino en el compartimento inferior. en la parte inferior.
El sabor de la salsa de pepino en el compartimento superior es un poco diferente del ingrediente interior y el pepino, pero es fresco y delicioso.
El sabor de pepino dulce sumergido en la sopa de kimchi en el compartimento inferior es la combinacin de ingredientes y pepinos en general.

El hgado de la calabaza de pepino de 3cm de dimetro est mejor formado, por lo que sabe perfectamente con los ingredientes internos. Est bien, Est bien.
Sabes que el sabor del pepino cambia sutilmente cada vez que lo comes da a da, verdad?
Incluso si lo comes durante mucho tiempo, puedes disfrutar del sabor crujiente.
Es una salsa de pepino hecha al estilo tradicional.