Chuletas de cordero asadas / chuletas de cordero asadas / platos
Hornee costillas de cordero en casa y disfrute de la fiesta en casa con su familia.~~.
4 sirviendo
En el interior 120 minutos
음식산책foodwalk
Ingrediente
  • Costillas de cordero
    1.5kg
  • espárrago
    50g
  • rama
    70g
  • pimiento
    50g
  • aceite de oliva
    5TS
  • pimienta
    1TS
  • Saltador de hierbas
    1TS
  • aguardiente
    1/2Copa
  • vino
    1/2Copa
  • leche
    1/2Copa
  • Agua
    1.5L
Escalones de cocina
STEP 1/9
Agregue el cordero al soju y al licor y drene la sangre.
STEP 2/9
Despus de quitar el aceite y la membrana blanca, cortar las costillas en la molienda y prepararlo.
STEP 3/9
Para eliminar el olor y las malas costumbres que han disfrutado de las costillas de cordero cortadas, sumrjalos una vez ms en agua con leche durante 20 minutos.
STEP 4/9
Y se lava para drenar.
STEP 5/9
Aplique aceite de oliva uniformemente a la carne escurriendo lo suficiente y sazonar con sal de hierbas y pimienta.
STEP 6/9
Los esprragos se preparan despus de pelar, lavarlos y cortarlos una vez.
STEP 7/9
Pimientos de pimiento y bolsa, despus de un cuidado limpio, crtalos en un tamao que sea fcil De Acuerdo.
STEP 8/9
Puse costillas de cordero y otros ingredientes en la bandeja del horno y los horne a 250 grados durante 20 minutos.
STEP 9/9
Coloque las costillas de cordero asadas en un bol.
Para eliminar el olor caracterstico de la carne al drenar la sangre, agregamos soju y licor y drenamos la sangre durante ms de 30 horas. Despus de la limpieza, lo remoj una vez ms en leche y cinco minutos antes de hornear, lo sazon con sal de hierbas y pimienta para eliminar las malezas. La salsa para comer costillas de cordero es una especia llamada Tzlan, que es como una semilla.
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