STEP 1/11
Prepare tres rebanadas de patatas en trozos pequeos.
STEP 2/11
Ponga media cuchara de sal en agua hirviendo y hierva las patatas.
STEP 3/11
Si entras suavemente cuando lo pinchas con un palillo, lo sacas.
STEP 4/11
Est caliente, as que aplaste usando una herramienta.
STEP 5/11
Cuando se rompen todas las patatas, agrega 1 cucharada de sal, 55 gramos de almidn de tapioca y 15 gramos de mantequilla para hacer la masa.
STEP 6/11
3 rebanadas de queso y 2 trozos doblados a la mitad.
STEP 7/11
Agrega el queso a la masa y aplanarlo.
STEP 8/11
Mezcle 1 cucharada de salsa de soja, 0,5 cucharadas de Stevia, 2 cucharadas de agua y 1 cucharada de Mirim para hacer la salsa de soja.
STEP 9/11
Derrita 15g de mantequilla en una sartn caliente y cocina los pasteles de arroz con patatas.
STEP 10/11
Aplica la salsa previamente preparada hacia atrs y cocina.
STEP 11/11
No s si es porque el queso est dentro, pero es muy delicioso si lo comes cuando est caliente.
La combinacin del sabor dulce y salado tambin es fantstica. Es la versin superior de la patata dulce.
La textura masticable te queda tan bien que no puedes imaginar que los ingredientes sean tan simples.