STEP 1/11
Remoja un hongo seco en el agua
*Si usamos agua para la sopa, el sabor de la sopa de hongos domina el sabor de la sopa, as que no usaremos agua.
STEP 2/11
Descongelar los dos camarones que haba congelado tambin en el agua.
*Tengo una boca dura, ojos, piernas cortadas, lavadas, congeladas, sacndolas cuando sea necesario.
STEP 3/11
Cortar 1 hoja de repollo (60g), 50g de cebolla, 30g de zanahoria y 1 de shiitake en una olla de arroz
Si tiene mejillones, agregue 20g. Puede agregar calamar en lugar de mejillones. omitibilidad
STEP 4/11
Agregue 1T de pollo, 0,5 toneladas de sal y 0,5T de salsa de soja
STEP 5/11
Vierta 450g de agua caliente recin hervida en el puerto y vuelve a calentar durante 19 minutos
STEP 6/11
Mientras espera, mezcle 1T de fcula de patata y 3T de agua para formar almidn.
STEP 7/11
Deje en paz hasta un huevo
STEP 8/11
Despus de recalentar, vierta una vuelta de agua de huevo, una vuelta de almidn y djelo cocer durante 1 minuto antes de revolver.
STEP 9/11
Empuja las verduras hacia el borde, agrega un sari de ramen en el centro, pon dos camarones en la sopa de borde y vuelve a calentar durante 19 minutos.
STEP 11/11
Mzclalo en un tazn y mzclalo con 1t de pimienta roja, aceite de ssamo o aceite de flor (aceite de pimienta caliente) para su gusto.