Calabaza salteada con sabor a cebolla verde salteada - Acompaam
Estos das, estoy en plena temporada, y me gusta el calabacn salTeado. Te voy a dar un consejo para frer calabaza verde y deliciosa.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
하이디랑
Ingrediente
  • calabaza
    2ya
  • sal
    1TS
  • aceite
    2TS
  • ajo
    1TS
  • polvo de perilla
    3TS
  • solución de atún
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/7
Corta la calabaza en trozos pequeos de 1 cm de grosor.
STEP 2/7
Agregue 1 cucharada de sal y deje en remojo durante 10 minutos.
No se lave la calabaza en escabeche y exprima bien el agua.
STEP 3/7
Coloque 2 cucharadas de aceite de ssamo en una sartn a fuego medio y frer 1 cucharada de ajo durante 30 segundos.
STEP 4/7
Agrega la calabaza y frala durante 1 minuto.
STEP 5/7
Agregue 1 cucharada de solucin de atn.
Puede aadir camarones fermentados en lugar de la solucin de atn.
STEP 6/7
Agrega 3 cucharadas de polvo de perilla, mzclalo con Whirlick y apaga el fuego.
Puede agregar aceite de ssamo y ssamo en lugar de aceite de ssamo y polvo de ssamo.
STEP 7/7
Est hecho.
Sabe mejor cuando se fre ligeramente para que pueda tener la textura de la calabaza.
El calabacn debe ser salado ligeramente y luego tostado para que el color cobre vida y sea ms delicioso.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 681*****
    score
    Es delicioso Est un poco salado despus de un vaso grande de sal La prxima vez voy a ponerle una cucharada y a hacer una reverencia.^^ Gracias por la buena receta.
    2023-02-16 18:06
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