Comida china americana, naranja y pollo para los nios! Los ad
Hay una famosa cadena de restaurantes chinos en Estados Unidos llamada Panda Express. S que hay algunos lugares en Corea tambin. Naranja Chicken es un men caracterstico de Panda Riggs y es muy famoso en Estados Unidos. Huele a naranja, es dulce y delicioso, as que a los nios les gusta a todos los adultos.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
채채
Ingrediente
  • piernas de gallo
    1kg
  • sal
    1/2TS
  • pimienta
    1/2ts
  • almidón de maíz
    60g
  • harina
    190g
  • Agua
    360ml
  • huevo
    1ya
  • aceite de cocina
    1TS
  • aceite de cocina
    2TS
  • Pepper rojo
    1/2ts
  • ajo picado
    2TS
  • jengibre picado
    1ts
  • amarillo
    180g
  • jugo de naranja
    120ml
  • vinagre
    120ml
  • salsa de soja
    4TS
  • Agua
    4TS
  • almidón de maíz
    4TS
  • aceite de sésamo
    2ts
Escalones de cocina
STEP 1/14
Corta la carne de las piernas de pollo en pedazos pequeos de 2,5 cm de ancho y solo un bocado
STEP 2/14
Mezclen primero 2 cucharadas de sal con alcohol, pimienta, almidn de maz y Harina.
STEP 3/14
Agrega huevos, agua y aceite de cocina y los mezcla.
STEP 4/14
Y le ponen todo el pollo.
STEP 5/14
En la freidora de aire se coloca papel de papel y se levanta el pollo vestido de masa. Gire la temperatura 180 grados durante 15 minutos y cocine durante 10 minutos.
Las frituras estn listas cuando el pollo est lo suficientemente lleno como para sumergirse y cuando se le cae la ropa a la masa, las burbujas suben rpidamente y la masa frita sube directamente hacia arriba.
Cuando est listo para frer, pon el pollo entero y frelo hasta que est cocido.
(Los cocino como si estuvieran fritos en aceite)
STEP 6/14
Todos se secan en toallas y verduras para ahorrar un poco de aceite.
Se hace la salsa mientras se fre todo el pollo y se prepara para perder aceite.
STEP 7/14
En primer lugar, prepararemos 2 cucharadas de ajo picado y 1 cucharada de jengibre picado.
STEP 8/14
Por favor, ponlo a fuego ligeramente ms alto que el medio.
En una sartn, agregue 2 cucharadas de aceite, ajo, jengibre y pimienta crujiente, y deje que se fre bien durante 30 segundos.
STEP 9/14
Le agrego azcar blanco y azcar amarillo y lo mezclo Bien.
STEP 10/14
Vierta 120 ml de jugo de naranja y remueve hasta que el azcar se derrita casi.
STEP 11/14
Aadir salsa de soja y vinagre para mezclar y verter el almidn.
STEP 12/14
Revuelva hasta que se enreden y se vuelvan pegajosos. Tenga cuidado de no derramarse en el suelo.
STEP 13/14
Ponemos todos los pollos fritos.
STEP 14/14
Mzclalo para que la salsa est uniformemente manchada y apague el fuego de gas.
Puedes frerlo en aceite y hornearlo en una freidora de aire.
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