STEP 1/11
Agregue soju a la harina en agua salada y deje en remojo las tripas del pollo durante unos 10 minutos.
STEP 2/11
Despus de lavarse con agua, cortar las tripas en un tamao que sea bueno para comer y escurrir.
STEP 3/11
Prepare las patatas, las zanahorias y las cebollas en trozos del tamao adecuado para comer.
STEP 4/11
Las cebollas verdes se cortan alrededor de 2 cm para prepararse y los pimientos se cortan de manera similar.
STEP 5/11
Aade todos los ingredientes del condimento para hacer la salsa.
STEP 6/11
Coloque las patatas en una olla y ponga la salsa en un tercio.
STEP 7/11
Le pongo las tripas al pollo y un tercio de la salsa.
STEP 8/11
Agregue zanahorias y cebollas y el resto de la salsa.
STEP 9/11
Vierta el agua hacia el borde para que no se derrame el condimento, luego cierra la tapa y hierve durante unos 20 minutos.
STEP 10/11
Despus de aadir cebollas verdes y pimientos, hervir un poco ms y apagar el fuego.
STEP 11/11
Se coloca la sopa de pollo en un tazn y se pone.
Cuando se limpia el interior del pollo con harina y soju, se elimina el saurio y la textura se vuelve masticable y suave. Puedes usar suavemente el agua tibia en lugar de harina.
Si no tiene polvo de pollo, puede agregar ms lquido de atn a su gusto.